Vi tilbyr deg noen originale oppskrifter for å lage paier med rømme. De vil hjelpe deg ut i enhver situasjon, og vil sikkert gjerne gjestene og husstandsmedlemmer.
Eplepai oppskrift med rømme
ingredienser:
- deig til kake - 300 g.
Til fylling:
- rømme - 1 vare;
- epler - 8 stykker;
- egg - 1 stk;
- vanilje essens - 1 teskje;
- mel - 50 g;
- sukker - 50 g;
- Vanilje essens - til smak.
For krummer:
- sukker - 50 g;
- mel - 50 g;
- bakken kanel - klype;
- sukkerbrun - 50 g;
- Smør - 5 ss. skjeer.
forberedelse
Tilberedt deig til paj jevnt fordelt i form for baking. I en bolle kombinerer du rømme med egget, dryss litt mel, sukker og legg vanilje-essensen til smak. Deretter kaster vi de knuste eplene og legger den resulterende fyllingen i bakervarmen. Vi sender arbeidsstykket til oppvarmet ovn og registrerer nøyaktig 40 minutter. I en liten bolle sikter vi det resterende melet, heller ut enkelt og brunt sukker, kast kanel. Bland alt grundig, tilsett smørsmør og gni massen med fingrene i krummen. Etter at tiden er gått, tar vi bakingen ut av ovnen og dryss den rikelig med tørre krummer. Vi legger eplepai med rømme igjen i et varmt skap og bake i ytterligere 30 minutter ved samme temperatur.
Søt kirsebærpai med rømme
ingredienser:
- mel - 4 elementer;
- margarin - 50 g;
- granulert sukker - 1 ss. skje;
- rømme - 3 ss. skjeer;
- melk - 1 vare;
- gjær - 30 g;
- egg - 2 stk.
Til fylling:
- sukker - 1 vare;
- Jordfuglkirsebær - 2 elementer;
- filtrert vann - 150 ml;
- rømme - 1 ss.
forberedelse
Først knytter vi deigen til kaken med rømme, for denne gjærblandingen i melk smider vi sukker, salt, egg, hell i litt mel og bland massen. Legg deretter myk margarin, rømme, kneb deigen, dekk den og legg den i varme for å heve. Etter ca 2 timer knuter vi godt med våre hender og går i en annen time. Denne gangen lager vi en fylling: i kirsebær hælder vi litt kokende vann, blander og legger på et varmt sted for hevelse. Deretter helles en skje med sukker og lett slag. Deigen rullet inn i et tynt lag, skiftes forsiktig på bakkebrettet, danner sidene og fordeler et jevnt fyllingslag. Vi sender kaken i 25 minutter for å varme, og deretter bake i ovnen. Deretter koker du delikatessen og smør grundig rømme, pisket med sukker. Vi gir dessert litt suge og servere det til bordet!
Oppskriften på tranebærpai med rømme
ingredienser:
- mel - 250 g;
- melk - 125 ml;
- smør - 50 g;
- vaniljesukker - 10 g;
- tørr gjær - 5 g;
- egg - 1 stk;
- sukker - 5 ss. skjeer;
- Lingonberry - 1,5 elementer;
- rømme.
forberedelse
For å lage en kake med rømme smelter smøret i en mikrobølgeovn og avkjøles til en varm tilstand. Oppløs tørr gjær i oppvarmet melk og bland med smør. Vi kjører egget, hell sukker og salt. Nå sovner vi i en masse mel og knuter den myke deigen.