Å lage et hjem med en varm og næringsrik tallerken blir enda enklere hvis du lærer å lage en deilig kake med kål på kefir. Deigen viser seg å være øm, smuldrende og luftig, og fyllingen legger til et snev av piquancy. Klargjøring tar ikke mer enn 15 minutter, så til kaken ikke er dekket med en deilig sprø skorpe, vil du ha tid til å gjøre alt det oppfattede husarbeidet eller sette bordet. En kake kan serveres for te eller som en middag med forskjellige salater og kjøtt skiver .
Så, la oss begynne å lære en ny enkel oppskrift på en lat kake med kål på yoghurt.
Pai med kål på yoghurt
ingredienser:
- kefir - 200 g;
- smør - 150 g;
- Kyllingegge - 2 stk.
- sukker - 1 ss. l.;
- salt - 0,5 ss. l.;
- brus - 0,5 ss. l.;
- mel - 1 glass;
- kål - 400 g;
- greener - å smake.
forberedelse
Smelt smøret i en mikrobølgeovn eller vannbad, tilsett salt, sukker, brus og ett egg, bland alle ingrediensene. Hell deretter melet og kne deg deigen. Mens deigen kommer til riktig stand, ta deg tid til å fylle. Klipp kål fra de øverste bladene, kutt den i tynne strimler, tilsett egg og grønnsaker, salt, bland.
Deretter, med olje, smør bakeplaten eller bakervarmen, spred halvparten av deigen, topp fyllingen og dekk fremtidig kake med den andre delen. Om ønskelig kan du bruke sesam til sprinkling. Vi sender våre bakte varer til en forvarmet ovn til 180 grader, bake i 40 minutter til gullbrun. Lethed kan enkelt kontrolleres med tannpir eller en trepinne.
Hvis du er en naturlig gourmet, prøv å lage en kake med kål og kjøtt på yoghurt. Forberedelsesmetoden varierer ikke, men smaken av en tallerken blir enda mer harmonisk og mer forsiktig.
Pai med kål og kjøtt på yoghurt
ingredienser:
- kefir - 250 g;
- smør - 120 g;
- egg kylling - 3 stykker;
- sukker - 1 ss. l.;
- salt - 0,5 ss. l.;
- brus - 0,5 ss. l.;
- mel - 1 glass;
- kål - 400 g;
- greener - å smake.
- forkjølt - 400 g;
- majones - 1 glass.
forberedelse
Kål er rengjort, finhakket, blandet med hakkede greener. Deretter behandler vi den andre komponenten av fyllingen. Hakket stek i olje, vi savor med favoritt krydder, bland med kål. Tilbered deigen i en separat bolle. Bland kefir, majones, brus, mel og egg, alt slår opp med en mikser. Deretter smør vi kaken formet, hell halvparten av deigen inn i den, den andre dekker fyllingen. Bake i ovnen ved 180 grader. En halv time senere er en kake med kål på yoghurt og majones klar!
De som følger figuren eller bare liker å lage mat med forskjellige kjøkkenapparater, foreslår vi å bli kjent med oppskriften for å lage en kake med kål på kefir i en multivark.
Pai med kål i en multicrew
ingredienser:
- kål - 450 g;
- salt - 1 ts;
- mel - 1 glass;
- smør - 100 g;
- egg - 3 stykker;
- surkrem 250 g;
- bakepulver - 4 g.
forberedelse
Kålfilt, tilsett en halv teskje salt, kok i svak varme i 15 minutter. Bland egg, rømme, smør, resterende salt, bakepulver og mel. Bland ingrediensene grundig, legg det lett ut
Om ønskelig kan enhver oppskrift endres på grunn av tilgjengelige ingredienser eller tid. For eksempel kan rømme erstattes med majones, kefir med naturlig yoghurt, legg til litt kokt kylling, gulrøtter, paprika, tomater, agurker eller røkt mat til hovedpåfyllingen.