Jeg lurer på om noen trodde hvor mange oster det er i verden. Solid, halvfast, myk, bearbeidet, røkt - dette er en ganske generell klassifisering av oster. Oster er laget ikke bare av kumelk, men også fra sauer, hest og til og med kamel.
Hvilke oster er fettfattige?
Lean oster er laget av skummet melk. Mager melk kalles også tatt av, det vil si krem ble fjernet fra den, som inneholder den største prosentandel av fett. Ost, som er laget av slik melk , inneholder også en lavere prosentandel av fett. Men det er umulig å nevne en slik ost som fett, mer korrekt, lys eller med lavere fettinnhold. Lavfett hard ost, eller halvhård, men i smak, er ikke dårligere enn myke oster med høy prosentandel av fett.
Lette fettost for en diett
Mager ost er bare en gave for en diett. Mange proteinholdige dietter tillater bruk av oster som inneholder ikke mer enn 12% fettinnhold. Det er enda en egen ost diett . Hovedmat for folk som holder seg til denne dietten, er fettfattig ost.
Hvilken ost er mest mager?
Et unikt svar på dette spørsmålet er tofuost. Fettinnholdet er bare ca 3%. Og hele hemmeligheten er at den er laget av soyamelk, så den er lik produkter med vegetabilsk opprinnelse.
Blant andre varianter er det to flere.
Enkel feta. Produsentene av denne fettete osten har prøvd seg veldig hardt for å bevare den tradisjonelle rike smaken av feta for de menneskene som flittig teller kaloriene og maksimalt avfetter den.
Mozzarella, laget av "skummet melk". Velsmakende, nyttig og ikke truende midjen.
Dette er ikke en komplett liste over de mest populære varianter av ost. Spis med glede og gå ned i vekt. Men husk at alt trenger et mål. I kilo har selv skummetost mye kilokalorier.