Hver av varianter av puffed salat med kylling og sopp som tilbys nedenfor, er originale og unike på sin egen måte, og med sin deilige smak vil tilstrekkelig utfylle et festlig bord.
Lagsed salat med røkt kylling og sopp - oppskrift
ingredienser:
- røkt kyllingbryst - 250 g;
- mushrooms - 320 g;
- friske tomater - 280 g;
- hard ost - 170 g
- majones - 110 g;
- vegetabilsk raffinerte olje;
- malt svart pepper;
- kvister av friske greener;
- salt.
forberedelse
Vi smør røkt bryst med plater, strøer eller kuber etter eget skjønn. Mushignons vasket godt, tørket, strimlet plater og la i en skillet eller i en gryte til kokt på vegetabilsk olje uten lukt. På slutten av stekesesongen sjampinjong massen å smake med salt og malt svart pepper.
Vi vasker de vasket tomater med små kuber, og hard, pikant ost passeres gjennom midtristen.
Nå setter vi røkt kylling på bunnen av salaten, smør majones. Deretter distribuerer du det øverste laget av stekte sopp, og på dem legger vi tilberedte tomater. Igjen, la oss kle salat med majones og gni på toppen med et lag med ostflis. Vi gir to timer for impregnering og kan tjene.
Lagsed salat med kylling, sopp og ananas
ingredienser:
- kyllingbryst (filèt) - 350 g;
- mushroom - 420 g;
- løk - 120 g;
- egg - 4 stk;
- hard ost - 190 g
- hermetisert ananas - 320 g;
- majones;
- vegetabilsk olje;
- malt svart pepper;
- friske grønnsaker til din smak;
- salt.
forberedelse
Skyll fersk kyllingbryst, fordyp det i saltet vann og kok til helt tilberedt. Om ønskelig kan vann smaksprøves med et løvblad og tilsetning av flere erter av søt pepper. Vi koker også eggene og hell dem kaldt vann i et par minutter.
Skyll godt sopp, finhakk dem med en skarp kniv og pass sammen med pre-peeled og hakkede løk til tilberedt. Ikke glem det sjampinjongmassaltet og krydret med malt svart pepper.
På beredskap, kutt i små kuber kyllingbryst, rengjør eggene og la det gjennom riveren. Gni også osten hardt. Ananas er ekstrahert fra sirupen og revet i små terninger.
Nå er alle komponentene tilberedt - vi kan fortsette med utformingen av blåsesalat.
På bunnen av salatskålen legger vi stekte sopp med løk, deretter et lag med kylling, på toppen av ananas, deretter ost og egg. Hvert lag er nødvendigvis blottet med majones og om ønskelig krydret med salt.
Etter noen timer blir salaten infundert, gjennomvåt og klar til bruk.
Lagsed salat med kylling, sopp, svisker og ost
ingredienser:
- kyllingbryst (filet) - 520 g;
- sopp - 520 g;
- løk - 110 g;
- svisker - 220 g;
- hard ost - 220 g
- valnøtter - 180 g;
- majones - 180-200 g;
- vegetabilsk olje;
- malt svart pepper;
- friske grønnsaker til din smak;
- salt.
forberedelse
Tilbered kokes til klar kyllingbryst i saltet vann, kjølig, kutt i småbiter, krydder med majones og bland.
Da blir de vasket soppene lagret i vegetabilsk olje uten lukt til klar sammen med en foreløpig
Pommes friteres i noen minutter i kokende vann, og deretter kuttes i strimler. Nøtter knuses på en hvilken som helst praktisk måte, og la osten gjennom midten riveren.
La oss nå begynne å samle salaten. På bunnen av salatskålen, stekte sopp med løk, fordel kyllingbrystet ovenfra og dekk det med svisker. Dekk nå med et lag majones og spred osten. Igjen, la oss kle på salaten med majones og dekke med valnøtt. Bestem lagd salat i kjøleskapet i omtrent to timer for å suge.