Kompetant av hagtorn, det er ikke bare en velsmakende og lett å tilberede drikke, men også veldig nyttig. Dens helbredende egenskaper ble avslørt selv i antikken. I dag brukes det også i oppskrifter av tradisjonell medisin.
Oppskriften på compote fra hagtorn
Det er mange forskjellige alternativer for drikke, vi stopper hos en av dem.
ingredienser:
- bær av hagtorn - 200 g;
- sukker - 350 g;
- vann - 3 liter.
forberedelse
Bær bør være godt modnet. De må rengjøres av pediklene og legges i en sterilisert krukke. Koble vannet med sukker og sett på minimal brann. Kok sirupen så lenge sukkeret ikke helt oppløses og væsken ikke tykkere litt. Hell sirupen i krukken og lukk den med et sterilisert deksel. Den røde væsken vil bare bli om noen dager, og smaken vil skaffe seg - etter 1,5 måneder.
Fordel og skade på compote fra hagtorn
I oppskrifter av folkemedisin bruker ikke bare bær, men også bladene, og barken på planten. Den kjemiske sammensetningen inneholder forskjellige vitaminer , mineraler, aminosyrer og oljer. Alt dette fører til tilstedeværelsen av slike nyttige egenskaper:
- Først av alt er det nødvendig å si om den gunstige innflytelsen av drikken på aktiviteten til kardiovaskulærsystemet. Regelmessig forbruk av kompott er en utmerket forebygging av hypertensjon, takykardi, angina og andre problemer.
- Vitamin- og mineralsammensetningen av bær bidrar til å redusere nervesystemet.
- Med vanlig konsentrasjon av hagtorn, kan du normalisere blodtrykket og senke kolesterolet.
- Komponenter av hagtornefrukt for kvinner er nyttige fordi det positivt påvirker hudtilstanden, bidrar til regenerering og foryngelse.
- Sammensetningen av drikke inneholder stoffer som styrker immunforsvaret
og redusere risikoen for virale og smittsomme sykdommer. - Bær inneholder et stort antall pektiner, som bidrar til å rense kroppen av salter av tungmetaller og andre skadelige stoffer.
Det er viktig å ikke overdrive bruken av drikke til medisinske formål, da det kan skade kroppen, for eksempel sterkt redusere trykket og forstyrre hjerterytmen. Det anbefales ikke å gi kompott fra hagtorn til barn under 12 år, og til og med til gravide og ammende kvinner. Du kan ikke drikke en drink på tom mage, fordi det kan være problemer med nyrene og magen. Konsentrasjonen av hagtorn per dag bør ikke overstige 150 g.