Høstost er et surt melkostprodukt oppnådd ved gjæring av melk og påfølgende separering av valle. I tillegg er cottage cheese et utmerket kostholdsprodukt som inneholder mange vitaminer og sporstoffer som er verdifulle for menneskekroppen. Regelmessig inkludering i menyen med ost og retter fra den er en vanlig tradisjonell matpraksis for landene i Øst- og Nordeuropa. Høstost kan spises uendret med tilsetning av krem, rømme, yoghurt, honning, nøtter, frukt og grønnsaker tilsetningsstoffer. Også fra hytteost er det mulig å tilberede ulike diettretter, for eksempel gryteretter, de er gode for å vokse tynn og bevaring av harmoni av en figur.
Hvordan lagre diettost osteglasser?
Av fettinnholdet utmerker man kullost: fet (19-23%), klassisk (4-18%), fettfri (1,8%) og fettfri (mindre enn 1,8%). Det er en feil å tro at bare magert og fettfri stekt ost er egnet for dietter. Det mest vellykkede valget - høstost er klassisk eller lavt fett, men det handler også om individuelle kosttilskudd og preferanser.
Klassisk ostemasse diett gryte
ingredienser:
- hytteost med middels fettinnhold - ca 300 g;
- egg av kylling - 2-3 stk.
- hele hvetemel (du kan blande med mel av andre korn, bokhvete, havregryn, etc.) - 3-8 ss. skjeer;
- kanel eller vanilje, men ikke sammen - 1-2 klemmer;
- litt melk, krem eller rømme, eller vann;
- et stykke smør for å smøre formen.
forberedelse
Hytteost i en bolle med en gaffel, hvis den er tørr, legger vi til litt krem, rømme eller melk. Ses med vanilje eller kanel. Vi kjører i egg og legger gradvis til siktet mel, knuter deigen, det skal ikke være for tykt eller omvendt, væske (vi regulerer konsistensen med melk, krem eller rømme). Bland godt.
Smør skjemaet med olje og fyll det med ostemasse. Bake i ovnen i ca 25 minutter ved en temperatur på ca 200 grader Celsius.
Gryten er lett fjernet fra formen ved å snu den over parabolen, før du serverer og kutter i porsjoner, kjøl det lett. For å øke nytteverdien av diettglassglasset, kan du redusere mengden mel til 2-3 ss og inkludere i godt gjennomvåt i melkekorn (havre eller flerkorn).
Ønsker du å lage en stekepost med ost uten egg, øker du mengden mel og væske (melk eller annen brukt ingrediens).
Server gryte med rømme, eller bedre - med usøte, mellomstore, yoghurt- eller sur-melkdrikker, kan du med komposter eller te.
En delikat dietisk ostemasse-banangryte kan tilberedes ved å inkorporere 1 banan i ostemassen. Bananens masse kan knyttes med en gaffel, knust med en blender eller kutt i stykker. Det er bedre å bruke bananer små, middels modenhet eller litt umoden - de er bedre og mer nyttige.
Omtrent opptrer på denne måten, er det lett å tilberede en gulrot-ostemasse gryte, denne parabolen er mer egnet til lunsj eller middag. I ostemasse-konditoriet er det revet gulrøtter, du kan også legge til hakkede grønnsaker og malt krydder (koriander, rød pepper, hvitløk presset). Kanel eller
Veldig nyttig ostemasse diettpudding kan kokes med gresskar. Denne parabolen er spesielt nyttig for baby mat og for mannlig kraft.
I sammensetningen av hytteostdeigen (se ovenfor grunnleggende oppskriften) inkluderer vi ca. 150 g pulverisert massemasse.
Vi tok bare noen oppskrifter av ostemasse-gryteretter, hvis du forstår prinsippet og ideen om matlaging, inkludere fantasi, vil du sikkert få deilige og interessante retter, viktigst - ikke inkludere sukker og honning i testen.