Med et sunt, balansert kosthold mangler en person vitaminer og mineraler. Men i disse dager har få mennesker tid til å overvåke deres diett nøye, så det blir ofte et underskudd av et stoff som ofte forekommer. Hvis kroppen mangler jod - alt metabolisme lider, og viktigst er produksjonen av hormoner av skjoldbruskkjertelen forstyrret. Denne situasjonen kan forebygges eller endres raskt hvis du inkluderer jodholdige matvarer i kostholdet ditt.
Trenger du jodholdig mat?
Ikke glem at overskudd av noe stoff i kroppen skader ikke mindre enn dets mangel. Derfor, hvis du ikke anbefaler jod til legen din etter at du har undersøkt testene, er det verdt å vurdere om du virkelig trenger å øke sin tilstedeværelse i dietten.
Tenk på de viktigste symptomene på jodmangel:
- utseendet av hevelse;
- menstruasjonssykdommer hos kvinner;
- redusert syn og minne;
- generell svekkelse av immunitet
- dårlig hår og hud;
- hormonelle lidelser;
- følsomhet for smittsomme sykdommer;
- irritabilitet, tretthet
- passivitet;
- atferdssykdommer;
- reduksjon av intellektuelle evner;
- økt lavere trykk.
Takket være et balansert kosthold som inneholder jodholdig mat, kan du gjenopprette den tapte balansen på kort tid og gjenvinne helsen din.
Liste over jodholdige produkter
Jodholdige produkter, som er nyttige for skjoldbruskkjertelen, er ikke sjeldne eller eksotiske. Jo før du tar dem med i menyen, jo raskere får du et godt resultat. For mye å bruke dem alle er heller ikke verdt det. Normen for en voksen er 100 mikrogram jod per dag, nesten like mye som for babyer fra 2 til 6 år - de skal ha 90 mikrogram. Spedbarn under 2 år og skolebarn er nok til å ta 50 mcg per dag.
Så listen over jodholdige matvarer:
- iodisert salt;
- iodisert brød;
- hyse, sild, sei, torsk, laks, flunder, havabbor, makrell, ferskvannsfisk, torskelever, sardiner;
- brokkoli, erter, bønner, kål, gulrøtter, rødbeter og andre grønnsaker ;
- melk, harde oster, meieriprodukter;
- østers, reker;
- svinekjøtt, skinke, biff;
- hvete, mel, rug, havre, bokhvete;
- sopp;
- bearbeidet ost;
- egg;
- spinat, nesten alle greener (disse er jodholdige planter).
Det er nok bare et par ganger om dagen for å inkludere i menyen noe fra listen over produkter som er rike på jod. Men hvis du velger en fisk, er det nok en gang, fordi det er mye i det.
Er overflødig av jod farlig?
I alle ting er mål viktig, eller, som romerne sier, er aurea mediokritas det gyldne middelverket. Hvis du overdriver det med jodholdige matvarer, må du oppleve en rekke ubehagelige symptomer - kvalme, oppkast, magesmerter, brennende i halsen.
Det er spesielt forsiktig å behandle spørsmål om å ta iod i kvinner under graviditet og fôring. Noen leger anbefaler å bruke den som en komponent i komplisert terapi, andre sier at det er usikkert, og det er bedre å utsette mottaket på et tidspunkt når laktasjonsperioden forblir i fortiden. Som et kompromissalternativ - avvisning av jodpreparater og å få det fra mat.
Det er også viktig å huske at jodpreparater er kontraindisert i tuberkulose, akne, purulent betennelse i huden og bare økt følsomhet overfor elementet.