I dag vil vi fortelle deg hvordan du skal bake deilig og munnvannet penselved hjemme. Husk, det var denne typen ynkelige indulged oss i barndommen mormor og mødre? La oss lage det sammen og nyte de varme minner og utmerket, uforlignelig smak av rød og sprø dessert.
Hvor riktig å bake brensel hjemme på kefir?
ingredienser:
- Hvete siktet mel - 420-480 g;
- kefir - 255 g;
- kylling mellomstore egg - 2 stk.
- mat brus - 15 g;
- vanillin - 1 klype;
- granulert sukker - 75-90 g;
- raffinerte smør til deig - 35 ml;
- vegetabilsk olje uten duft for steking - 250 ml;
- pulverisert sukker til dekorasjon.
forberedelse
Kvistene på denne oppskriften, takket være kefir, er mer frodige og myke enn sine klassiske versjoner.
For å lage en deig til en slik godbit, behandle eggene med sukker, hell deretter kefir og vegetabilsk olje uten smak, hell soda, vanillin og igjen slår vi massen med en blender. Stryk nå et lite siktet hvetemel og gjør en knead av en ikke-klebrig deig, som deretter rulles ut til en tykkelse på tre til fire millimeter og kuttes i diamanter. Hver diamant er kuttet på innsiden og vi roterer en kant gjennom hullet.
Vi laster billets vekselvis til vegetabilsk olje kokende i en panne eller i en gryte og brune dem på to sider.
Når vi er klare, gnier vi overflaten av brensel med pulverisert sukker og serverer det til bordet.
Hvordan bake deilig sprø brensel på mineralvann?
ingredienser:
- karbonert mineralvann - 255 ml;
- brunt sukker - 35 g;
- vegetabilsk olje uten smak - 35 ml;
- vodka - 20 ml;
- hvete siktet mel - 390-450 g;
- salt stort - 1 klype;
- vanillin - 1 klype;
- vegetabilsk olje uten duft for steking - 250 ml;
- pulverisert sukker til dekorasjon.
forberedelse
Utrolig deilig brensel er oppnådd på mineralvann. I tillegg tilsettes vodka til deigen, noe som i stor grad forbedrer de sprø egenskapene til den ferdige delikatessen, og brunt sukker, noe som gir smaken av brensel en merkelig smak.
For å implementere denne oppskriften, hell karbonert mineralvann i en bolle, hell sukker til den, hell salt og vanillin, og hell i vodka og vegetabilsk olje uten smak. Rør alt på en forsiktig måte, og hell deretter i små porsjoner mel siktet og produser en knead. Teksturens tekstur bør være tett, homogen, plast og absolutt ikke klebrig. Vi danner en ball fra den, dekker den med et stykke matfilm og la det stå i omtrent tjue til tretti minutter.
Rull ut deigen, fordel den først i flere deler, til formasjonen er tykk til tre millimeter og kutt den inn i rhombus eller rektangler. I midten av hver hakk med en kniv og vri gjennom den resulterende hullet en kant.
Vi varmes grundig i stekepannen oljen for stekepanne og legger inn deler av billetten. Vi gir dem en brun på den ene og den andre siden, hvoretter vi legger ut på en tallerken, dekorere med pulverisert sukker og nyt.
Hvor fort å bake en deilig penseltre?
ingredienser:
- hvete siktet mel - etter behov;
- vodka eller konjakk - 40 ml;
- eggeplommer - 5 stk.
- vanillin - 1 klype;
- vegetabilsk olje uten duft for steking - 250 ml;
- pulverisert sukker til dekorasjon.
forberedelse
Denne oppskriften for fremstilling av penselvann uten væskebase som vann eller kefir, og innebærer bruk av bare yolks og vodka. Produktene er bare ømme og smelter i munnen.
Vi skyller ølene i bollen, legger til vodka eller konjakk og vanillin, og hell deretter siktet mel og gjør en kneading av en tett, ikke klebrig deig. Vi ruller det tynt, kutter det inn i rhombus eller rektangler, og akkurat som i de tidligere versjonene hopper vi over en kant gjennom kuttet langs midten av arbeidsstykket.
Vi steker produkter i kokende olje, gni med sukkerpulver og nyt.