Det er ikke noe mer gyldig kosthold enn terapeutisk vekttap. Når det gjelder terapeutisk ernæring for vekttap betyr det at vi ikke bare har et ekstra par eller tre kilo, men med den mest virkelige fedme, et brudd på spiseadferd, metabolisme, inkludert lipidmetabolisme. I dette tilfellet er det ikke bare utseendet og klærne av mindre størrelse, men helse, og til og med liv. Med fedme lider ikke bare utseendet, men også de indre organene, som bare er overgrodd med fettvev.
Ernæring og terapeutisk diett selv skal da foreskrives av legen, etter en rekke studier. Svært ofte velger folk seg ved første øyekast et upåklagelig kosthold, men de venter ikke på resultatet - maten samsvarer ikke med behovene og kroppens nåværende tilstand.
Valget av vekttapssystem
Først av alt er det nødvendig å beregne den ideelle vekten av kroppen å miste vekt. For dette kan du bruke tabeller og nomografer. Med hjelp av en spesialdesignet Pokrovsky-nomograf på 5 indikatorer - høyde, kjønn, alder, yrke, grunnlov - den ideelle kroppsvekten beregnes og dermed hvor mye du trenger å gå ned i vekt.
Mindre nøyaktige beregninger kan gjøres ved hjelp av en enkel formel - fra veksten skal den tas bort 100, den resulterende - en omtrentlig ideell kroppsvekt.
meny
Calorisk innhold av terapeutisk ernæring for fedme er valgt individuelt avhengig av høyde, vekt, yrke, kjønn, fysisk aktivitet og selvfølgelig graden av fedme. Således kan kalorieringsverdien variere fra 700 til 1800 kcal, og med fedme kan energien til dietten reduseres til og med med 50%.
Grunnlaget for diett ernæring bør være proteiner. Med et langt opphold på en diett som er lav i protein, lider kardiovaskulærsystemet, leveren og immuniteten generelt. Samtidig bør det legges vekt på å redusere inntaket av lett fordøyelige karbohydrater, og erstatte dem med treg karbohydrater. Samtidig er forbruk av søtningsmidler tillatt, selv om de ikke er de mest nyttige produktene i verden.
Det er nødvendig å ekskludere produkter som stimulerer appetitten. Disse er krydder, alkohol, salt, snacks. Med hensyn til salt er den tillatte daglige grensen 5 g. Mengden måltider er 6 ganger daglig.
La oss vurdere mer detaljert produktkategorier ved medisinsk ernæring:
- brød - protein-klid, hvete - opptil 150 g / dag;
- supper - grønnsagssupper, 2 ganger i uken, lett kjøtt, fiskesuppe;
- andre retter - lam, svinekjøtt - hver 5. dag, magert fjærfe, fisk, biff, kanin i kokt form;
- garnerer - grønnsaker i rå, bakt, kokt form;
- stivelsesholdige grønnsaker - ikke mer enn 200 g per dag;
- melkeprodukter - curdled melk, yoghurt, cottage cheese;
- frukt - sur og søt og sur;
- drikke - te og kaffe (uten sukker), naturlig juice, kompotter, alkalisk mineralvann;
- oljer - opptil 2 gjenstander av l. per dag som en del av retter.
Forbudte produkter
Uansett hvilken metode for terapeutisk ernæring for vekttap har blitt valgt av deg eller av den behandlende legen, er det en kategori av produkter som nødvendigvis vil være tabu:
- sukker;
- mel og konditori;
- honning;
- iskrem;
- poteter,
- hvite melprodukter.
Prinsipper for terapeutisk vekttap
Hele systemet for å miste vekt
- en diett med lav energiværdi er foreskrevet;
- begrenset lett fordøyelig karbohydrater;
- Fett av animalsk opprinnelse er begrenset, de bør erstattes av vegetabilsk fett i halvparten;
- Følelsen av matfylling er tilveiebragt ved forbruk av voluminøse, men lavt kaloriinnhold ( grønnsaker , frukt med høyt fiberinnhold);
- eliminering av sult (måltider opptil 6 ganger om dagen);
- Begrensning av salt (opptil 5 g) og væske (opptil 1,5 liter);
- påføring av lossedager.