Nyttige egenskaper av litchi er ganske store, men ikke alle vet om denne eksotiske frukten som kom til oss fra Kina. På grunn av sitt utseende, forener mange det med en slags mutter eller til og med et barns leketøy, men ikke en spiselig frukt.
Fostersammensetning
Litchi frukt i utseende ligner en liten plomme, men med en grov og tett hud med lys rød farge. Innsiden er et geléaktig kjøtt av hvit farge og et bein. For å smake frukten er mer som druer av hvite varianter.
Massen av denne merkelige frukten inneholder:
- askorbinsyre;
- vitamin B2, B6, B1, B9, PP, K, E;
- kolin;
- biotin;
- kalium;
- fosfor;
- magnesium;
- kalsium;
- natrium;
- sink;
- jern,
- kobber;
- selen;
- mangan.
Det er verdt å ta hensyn til det faktum at litchi inneholder en stor mengde zeaxanthin. Dette stoffet er nødvendig for at kroppen skal kunne opprettholde og forbedre synligheten.
Hva er nyttig lychee?
Bruken av litchi for kroppen er ganske stor. For eksempel er han ansett som en utmerket afrodisiakum i India, og denne "frukt av kjærlighet" forbrukes av både kvinner og menn.
Stoffene som utgjør massen bidrar til å redusere nivået av skadelig kolesterol og fremme normalisering av metabolisme. Ofte, de som ønsker å gå ned i vekt, inkludere denne eksotiske frukten i kostholdet.
Regelmessig bruk av frukt har en gunstig effekt på kardial aktivitet, så vel som fordøyelsessystemet. I østlig medisin anbefales frukten til bruk med følgende problemer:
- gastritt;
- magesår;
- diabetes;
- nyre- og leversykdommer;
- astma;
- bronkitt;
- tuberkulose.
Problemer med bukspyttkjertelen og tarmene løses også ved å spise kjøttet av denne frukten i mat. Hvis du regelmessig spiser flere frukt om dagen, så vil dette være en god forebygging av utseendet av aterosklerose. Dette skyldes det høye innholdet av vitamin PP.
Det er verdt å si at alle de fordelaktige egenskapene til lychee er bevart i frisk frukt, men de blir ofte konsumert i tørr form. Da blir skallet veldig tett, og massen med benet ruller innvendig. For øvrig, for medisinske formål er det ofte brukt hud, hvorfra infusjoner og avkok blir gjort.
Det er verdt å merke seg at østlige healere brukte frukten i fremstilling av blandinger for behandling av svulster. En avkok er oftest brukt for å øke den totale tonen i hele kroppen og forbedre trivsel.
Kontraindikasjoner av fosteret
Det må sies at noen mennesker har en individuell intoleranse mot denne frukten, og da, til tross for fordelene og egenskapene, bør den bli forlatt. I tillegg kan overflødig eksotisk kinesisk plomme provosere en allergisk reaksjon i form av utslett, rødhet i huden. Men for å bruke litchi under graviditet, spesielt første gang når kroppens reaksjon på dette fosteret er ukjent, er det ikke verdt det. Dette kan føre til helseproblemer.
Hvordan skikkelig spise litchi?
Essensen av riktig bruk av fosteret er ganske enkelt:
- Det er nødvendig å ta den vaskede frukten i hendene og trykke to tommelfinger, eller mer nøyaktig naglene i midten.
- Den modne frukten har en tørrskall, som er lett sprukket og renset. Hvis frukten ikke er helt moden, må du bruke en kniv og skrelle.
- Etter at kjøttet er i hendene, bør en ganske stor brun bein fjernes fra den.
En frukt kan spises akkurat slik, men noen foretrekker å legge den til sauser, desserter eller champagne. Det skal bemerkes at ganske ofte lychees finnes i supermarkeder i hermetisk form, siden holdbarheten til fersk litchi er bare to dager ved romtemperatur.