Pasta carbonara - en deilig, hjertelig tallerken med italiensk mat. Dette er spaghetti eller pasta med saus, som inkluderer egg og ost. Hvordan lage karamell med skinke, les nedenfor.
Carbonara pasta - oppskrift med skinke
ingredienser:
- pasta fra hvete av faste sorter - 500 g;
- krem med 10% fettinnhold - 500 ml;
- skinke - 300 g;
- egg, rå kylling - 3 stk.
- bacon - 200 g;
- Parmesan - 300 g;
- salt;
- krydder;
- olivenolje - 15 ml.
forberedelse
Pasta (du kan ta spaghetti eller annen pasta) koke i saltet vann. I stekepanne med forvarmet oljegryte bacon og skinke, kutt i strimler. Bland 3 egg med krem og nødvendige krydder. Litt slå til homogen. Deretter tilsatt revet ost og rør. I pannen med skinken sender vi pastaen, rør og legg eggene med krem. Rør igjen, stå i et par minutter, og server det til bordet.
Carbonara med skinke og sopp
ingredienser:
- ferske mushroom - 100 g;
- krem - 50 ml;
- løk - 100 g;
- ost;
- skinke - 100 g;
- greener;
- olivenolje;
- Spaghetti - 300 g;
- salt.
forberedelse
Spaghetti er kokt nesten til klar, på slutten drenerer vi vannet, og tilsett smøret og rør i pannen med pasta. Stek løk, legg til sopp, kok i 5 minutter. Så setter vi hamskiver, krem og pasta. Solim, pepper å smake, lag i ca 5 minutter og dryss opp med ost. Og før vi serverer, gni vi parabolen med hakkede urter.
Carbonara pasta - oppskrift med skinke og krem
ingredienser:
- lim inn - 200 g;
- hvitløk - 3 fedd;
- eggeplommer av rå egg - 3 stk.
- skinke - 120 g;
- Parmesan - 50 g;
- krem - 180 ml.
forberedelse
Vi kutter skinkebånd, skrellet hvitløk. Bland den piskede fløten med eggeplommer og melenkohakket parmesanost. Pasta kokes nesten til tilberedt. Hell ca 20 ml olivenolje på oppvarmet stekepanne. Når oljen varmer opp, legg til hvitløk. Rør for å ikke brenne, stek i omtrent et minutt, og legg deretter en stripe skinke. Bland og lagre minuttene. 3. Kok den kokte makaronien i en kolander. Tilsett skinke og saus. Plasser på en liten brann og kok i ca 2 minutter. Sausen blir tykkere når den blir oppvarmet. Carobnar med skinke fra oven vi gni ost revet på et rist, og server det til bordet. Nyt din appetitt!