Gjett hva husmødrene sier om det, sier uttrykket "og det er deilig, og det er ikke synd å bringe det til bordet, og de vil spise alt, så det er ikke synd". Gjett du ikke? Ja dette handler om kål. Husk hvordan om vinteren får vi det fra et kjøleskap eller en kjeller, sprø, mettet med vitaminer, luktende sommerhus og sommer. Og ikke tro at kål arsenalen er begrenset bare av store hvite hoder, kål varianter er gode for enhver smak og lyst. Og la oss gå til side i dag fra de kjedelige standarder og snakke om hvordan du skal vokse uvanlig og sinnsykt deilig kålbrokkoli i Dacha, slående naboer og hjemme med deres håndverk og originalitet. Men først, la oss bli kjent med brokkoli nærmere.
To ord om brokkoliekål
For øyet, vant til de hvite ballene i klassisk kål, kan utseendet på brokkoli virke minst rart. Anlegget er en slags liten, ikke mer enn 1 m i høyden, et grønt tre. Nei, hans kufferter er myke og saftige, som passer til en kål, men hvis du ikke berører dem, men ser fra utsiden, er likheten til det eksotiske treet veldig bra.
Fra den sentrale stammen av planten, går de tynnere "grener", som slutter med blomstringene, av. Blomstringene er innrammet av blader og ser ut som blomsterblomstrer av blomkål. Og det er ikke overraskende, fordi 2 av disse varianter - den nærmeste familien. Brokkoliens hjemland er den østlige Middelhavet og Asia Minor. Og selve anlegget - et ekte lagerhus med nødvendige og sjeldne vitaminer, samt mange sporstoffer, alle vet hvor nyttig brokkoliekål til barn . I tillegg er denne typen kål den mest kalorierige, i 100 g av produktet inneholder kun 30 kcal. Så kjære damer, hvis du kjemper for en tynn midje og presise former, er brokkoli bare for deg. Og nå vender vi oss til den praktiske studien av spørsmålet.
Hvordan vokse brokkoliplanter?
Ja, ja, du forstod riktig, brokkoli, som enhver annen kål, vokser fra et lite frø. Slik vokser du brokkoliplanter. Først forbereder vi jord og frø. Jorden består av sand, torv og torv i andelen 1X1X1. Alle komponenter er godt blandet og dekket i en grunne rektangulær gryte.
Frøene blir først kalibrert på en 1,5 mm sil, og deretter utsatt for en "våt" behandling, hvis formål er å vekke de sovende embryoer. For å gjøre dette, senkes en tragpose med frø i 15 minutter i vann med en temperatur på 50 C0, deretter i 1 minutt i en kald en. Deretter er det en 12-timers behandling i en mineraloppløsning, for eksempel i "Epin-ekstra", og fullfører pre-plantpreparatet av den daglige tilstedeværelsen av frø i kjøleskapet. Alt, nå er det mulig å så brokkoli, det vil sikkert gi vennlige og sunne skudd. Frø bør ikke være dypere enn 1 cm, ellers vil skuddene være ujevne. Etter 35-45 dager fra skudddagen, når plantene danner 5-7 av disse bladene, blir brokkoli plantet i jorden for permanent opphold. Forresten, med plukkingen kan du og ikke bry deg om du lander de beredte frøene umiddelbart på dacha. Det er bare mulig å gjøre dette ikke tidligere enn i begynnelsen av mai, og ikke i slutten av mars, som det var med husvoksende. Der er selvfølgelig mindre hendelser, men du får en høst mye senere.
Voksende brokkoli i landet, videre omsorg for kulturen
La oss nå snakke om videre omsorg for vår vakre kvinne og diskutere spørsmålet om hvordan å vokse kålbrokkoli i landet, i det åpne. Frø for frøplanter i dette tilfellet må utarbeides om høsten. Velg et åpent solfylt sted, som følger, grave det ut og legg til kalk eller i det minste natron, for brokkoli liker ikke syre.
På våren før plantingen løsner du igjen jorda, legger det organiske stoffet i form av pereprevshego hestgjødsel eller flytende mullein (1 bøtte per 1 m2), og legg til aske (1 spiseskje per brønn) og urea (1 ts per brønn ).
Brokkoli elsker sol og fuktighet, så det skal plantes på et åpent solfylt sted, en gang i uken løsner landet til en dybde på 8 cm og vanligvis vannsomt. Ikke glem også om rettidig lukting og fôring av organisk gjødsel. Første gang de blir introdusert 20 dager etter planting, og deretter igjen 10 dager etter den forrige fôringen. Jorden rundt plantene kan være litt pulverisert med aske, dette vil beskytte kål mot de fleste skadedyr og jordoksydasjon. Her, kanskje, og alt om hvordan å vokse kålbrokkoli. Følg disse enkle anbefalingene, og i august vil du vente på en rikelig høsting av denne uvanlige og arch-nyttige grønnsaken.