Det faktum at nyttige retter kan også tilberedes er velsmakende - dette er et faktum. Oppskrifter av en annen mat som vil tilfredsstille deg uten overflødige kalorier, vil vi dele i denne artikkelen. Så, la oss lære sammen å lage brokkoli i ovnen.
Brokkoli bakt i ovnen med ost
ingredienser:
- smør - 2 ss. skjeer;
- mel - et halvt århundre;
- melk - 2 ½ elementer;
- salt, pepper;
- løk - 1/2 stk.
- revet hard ost - 100 g;
- krem - 1/4 av et århundre;
- brokkoli - 1 hode;
- hvitløk - 1 kryddernøtt;
- revet "Parmesan" - 100 g.
forberedelse
Vi hakk løk og stek til gyldenbrun.
Smør smørret i stekepannen og stek det på melet i ca. 2 minutter, rør regelmessig. Hell gradvis kremet til melet og slå sausen med en visp til klumpene er eliminert. Kok sausen til tykk, ikke glem å krydre med salt og pepper. På slutten av matlagingen skal du blande sausen med stekte løk og revet "Parmesan".
I en kasserolle, kok vann, salt og lag brokkoli i den, demontert på blomsten, ca 2 minutter. Vi sprer infused blomstene i en bakervarer og hell sausen over den. På toppen, stryk matretten med ost og send alt til ovnen i 25 minutter ved 180 grader. Vår tallerken med brokkoli i ovnen er klar til å tjene!
Fisk med brokkoli i ovnen
ingredienser:
- frossen brokkoli - 300 g;
- Fileter av hvit fisk - 500 g;
- fettkrem - 1/2 ss.;
- melk - et halvt århundre;
- revet hard ost - 1 vare;
- muskatnøkkel;
- brødbrød - 2 ss. skjeer;
- smør - 2 ss. skjeer;
- mel - 1 ss. skje;
- salt, pepper - å smake.
forberedelse
Brokkoli blir kokt tilberedt og satt i en bakervarer. Over brokkoli lå vi biter av fiskfileter, uten bein eller hud.
Vi forbereder kremsausen i henhold til kjent ordning: Vi smelter smør i gryten, stek mel til gull, omrør hele tiden melet, hell melk og krem i gryten, visp alt til homogenitet.
Dermed kan du lage mat ikke bare fisk, men også poteter, eller svinekjøtt med brokkoli i ovnen, men på forhånd må både kjøtt og poteter bli stekt til klar. En ferdigretter er egnet for både ferie og en ukedag.