Epler anses med rette som en av de mest tilgjengelige, nyttige og diettprodukter. De prøver å spise hele året. Epler er ofte inkludert i ulike dietter. De inneholder ikke fett og er 87% vann. Denne frukten er en uunnværlig kilde til fiber og pektin, og har også en lav glykemisk indeks , det vil si at den absorberes veldig sakte, og derfor blir det spiste eple ikke lagret som fett. I store mengder inneholder epler vitamin C. Grønne epler inneholder mer vitaminer og jern, og i sammensetningen av rødt - sukker. Grønne varianter av epler forårsaker ikke allergiske reaksjoner. Ikke mindre nyttig er bakt epler. På en tom mage har de en svak vanndrivende effekt. Bakte epler er nyttige for forstoppelse, puffiness, dårlig fordøyelse og cholecystitis. Epler brukes også som et antiinflammatorisk legemiddel. De er en naturlig sorbent. Regelmessig bruk av epler forbedrer nervesystemet.
Hvor mange kalorier er i bakt eple?
Bakt epler er både velsmakende og nyttige. Avhengig av typen eple og oppskriften til baking, vil kaloriene i det bakt eplet være forskjellige. Hvis du bake et rødt eple, vil antall kalorier være høyere enn i grønt. For eksempel vil i tre småbakt epler uten sukker og andre tilsetningsstoffer inneholde 208 kcal. Kaloriinnholdet i bakt epler i ovnen med sukker, honning eller kanel blir større og kan nå fra 70 kcal og over for 100 gram bakt produkt. Hvis du bake de samme tre eplene og dryss dem med sukker, øker hele verdien av kaloriverdien til 290 kalorier. Kaloriinnholdet i et bakt eple uten sukker og ytterligere ingredienser er 67,8 kcal per 100 gram. Gitt lavt kaloriinnhold i et bakt eple, kan det spises med ulike dietter, spesielt hvis det er problemer med fordøyelsessystemet.