Tenker du på hva du kan lage mat til det nye året? Les deretter de gastronomiske preferansene til innbyggerne i forskjellige land. Tro meg, noen retter vil virkelig overraske deg.
Under det nye året i forskjellige deler av verden samles folk på et festlig bord for å feire en glad event. I hvert land er det et tradisjonelt nyttårsfat, uten hvilket det er umulig å forestille seg denne feiringen. Vi foreslår å ta en tur og se på kjøkkenene til forskjellige husmødre.
1. Originale japanske kaker
Få folk vet hva "mochi" er, men for innbyggerne i Japan, er dette en favorittkake som er forberedt på ulike ferier, inkludert nyttår. For ham blir kokt ris og forskjellige fyllinger, hovedsakelig frukt, brukt. I tillegg er det alltid nudler på festbordet, og japansken mener at jo lengre det blir, desto lengre blir festmåltidens liv. Japanske mennesker som havkål, stekte kastanjer, bønner og andre tradisjonelle retter.
2. Polsk vegetarisk nyttår
Den har sine egne særegenheter og et festlig bord i Polen, for akkurat som 12 retter serveres, og det finnes ingen kjøttpålegg i denne listen. De mest populære retter: En kake med kandiserte frukter, soppsuppe, stuvet kål, byggrav med pommes frites og dumplings med smør. En obligatorisk gjest på hvert festbord er en forfriskning fra fisk, for eksempel en jellied.
3. Twisted paier fra Tibet
En interessant tradisjon er vanlig hos eiere av Tibet, som lager et stort antall patties av uvanlig form med mange fyllinger. De spiser ikke bare, de distribueres ikke bare til bekjente, men også til fremmede på gaten. Det antas at jo flere paier vil bli distribuert, jo rikere familien vil være. Det er i noen provinser i Tibet og en uhyggelig tradisjon - forberedelsen av et saueskinn med grønnsaker og saus.
4. Østerriksk nyttårs meny for å holde lykke
Mange mennesker ønsker lykke på nyttårsaften, og mange tradisjoner er knyttet til det. For eksempel, i Østerrike er det forbudt å spise fjærfe kjøtt, slik at flaks ikke vil fly bort. Symbolet for lykke for innbyggerne i dette landet er karpe, så en tallerken fra denne fisken er sikkert tilstede på festbordet. Et annet uvanlig tegn - i det nye året spiser østmennene en gris øre for lykke. Favorittdrinken er en varm punch.
5. Uvanlig engelsk plomme pudding
Merkelig ikke bare i utseende, men også i sammensetningen av ingredienser, en tallerken som er veldig populær i England - plomme pudding. Tilberedingen bruker fett, brødkrem, mel, rosiner, egg og forskjellige krydder. Før du serverer fatet på bordet, blir det strømmet med rom og satt i brann - dette er nyttårets ytelse. I England forbereder de seg på en ferie kalkun med grønnsaker og stikkelsbærsaus.
6. Nyttårsbord for sombrero elskere
Meksikanerne er kjent for sin lidenskap for krydrede og krydrede retter, så på deres festbord er det sjelden å møte kjente drikker. En av de mest populære retter er romeritos, som er tilberedt av reker, poteter og en lokal plante. Likevel, meksikaner spiser nyttårsbønner, kalkun og søte bakverk.
7. Italiensk mat for trivsel
Parabolen, som ifølge italienerne er et symbol på helse og velvære - kotekino kontentichi. Under dette navnet er en grønn linse med pølse. Selv på bordet av den italienske familien kan du se druer og nøtter. Mistresses nødvendigvis med sine egne hender forberede svinekjøtt kotekino, som serveres med linser.
8. Indisk nyttår Plov
Et fjernt og interessant land er kjent for sine uvanlige tradisjoner, for eksempel for det nye året husmorene forbereder retter som er hver dag for vårt land - okroshka og pilaf. Sant, pilaf er ikke enkelt, men biryani, for hvilket lam, kishmish, nøtter, erter, ananas og et stort antall krydder er brukt. En tradisjonell dessert for India er yoghurt, pisket med ingefær og sukker.
9. Vietnamesisk bambus kake
Mange vil bli overrasket over det faktum at i Vietnam feires nyttår i henhold til månekalenderen, derfor flyttes ferien hvert år mellom de 20 tallene januar og februar. Tradisjonelle retter er tilberedt av ris og kjøtt. Den mest populære maten er svinekjøtt i kokosmelk og Ban Chung taart, for hvilken bambusbladene er pakket med ris og svinekjøtt, og alt er stekt.
10. Favoritt utstoppet kalkun for amerikanerne
I Amerika er kalkun en av de mest populære retter som er forberedt på ulike ferier. På nyttårsaften er fuglen utstoppet ikke med ett bestemt produkt, men med alt som er "strøket" i kjøleskapet. Så amerikanere bli kvitt alt unødvendig. Bruk for eksempel ost, hvitløk, epler, kål, sopp og så videre.
11. Festlig bord for ekte gourmeter
Hvem kan skryte av deilige retter på pulten hans, så det er franskmennene. De sparer ikke penger, så de trives med hummer, østers, laks og foie gras. Hovedmotoet til denne ferien er hvordan du vil møte det nye året, så du vil bruke det. En obligatorisk godbit på festivalen er en stekt kalkun. For hver tallerken forbereder franskmenn den riktige vinen.
12. Kjent nyttårs meny
Berømte og favorittretter blir tilberedt i Kasakhstan for ferien: salat "Olivier", "Sild under pels" og mye mer. Du kan møte dem på en ferie i Russland, Ukraina og Hviterussland. I tillegg kokeber kaker beshbarmak, manti og pilaf.
13. Nyttårs sild i Tyskland
Den obligatoriske tallerken på festbordet i dette landet er silden, siden tyskerne er sikre på at det sikkert vil gi lykke i det kommende året. Det er umulig å forestille seg det nye året i Tyskland uten surkål med pølser og kokt svinekjøtt.
14. Favoritt norsk nyttårsdrink
I Norge blir spesiell oppmerksomhet til drikke, og på nyttårets bord må det være en ale og en gel, en drink lik mulledvin, men det er oftest ikke-alkoholholdige. En annen populær drink er glogg, som nordmenn kaller "bestemors kjøttkraft". Han dukket opp i vikingenes tid. Voksne legger stokkevodka til gloggen.
15. Tradisjonell tsjekkisk Strudel
Det er umulig å forestille seg nyttår i Tsjekkia uten en klassisk strudel, som ikke bare er forberedt på epler, men også andre fyllinger. Server det med is, krem, syltetøy og så videre. Andre retter på festebordet er enkle, men nærende: perlebyg, suppe og fiskekjøtt.
16. Søt israelsk ferie
Hvis du ikke allerede vet, feires det nye året i Israel i september, og det er ingen bitter, salte og sure retter på festbordet. Denne ferien er bare et paradis for søtsaker, siden det er vanlig å servere forskjellige søtsaker på bordet og sørg for å lage honning, datoer, granatepler og epler. Denne tradisjonen er forbundet med Israels ønske om å søte neste år.
17. Deilige spanske godbidder
Hovedmåltid i Spania er sjømat, så det er umulig å forestille seg nyttårsferie uten dem. I tillegg spiser innbyggerne i dette landet kalkun, friterte sauer og en sugende gris. Obligatorisk søtsaker er kjeks med kummin og mandelkaker.
18. Den beskjeden menyen til den nepalesiske feiringen
Et annet land der feirer nyttår, ikke i slutten av desember, og i midten av april. Mistresses lager mat fra indisk og tibetansk mat, og den mest populære retteren er en ball. Den inkluderer kokt hvit ris og en suppe linser, tomater, løk og ingefær. I tillegg serverer de lokale tortillas og vegetabilsk curry.
19. Lovers av salt i Holland
Mange vil bli overrasket over at hovedretten på festbordet i Nederland er salte bønner. Imidlertid forbereder innbyggerne i dette landet nødvendigvis donuts i dypfryst og tradisjonell mulledvin. Et annet nasjonalt nyttårsdrink er en slam laget av melk, krydder og tørket frukt.