Forbered deg på å bli overrasket!
Sikkert, siden barndommen er du lei av uttrykket - "suppe må være spiser hver dag"? Og det spiller ingen rolle om det er varm kyllingsuppe om vinteren eller en tallerken med kaldt saltvann om sommeren - foreldre prøver å overtale oss til å spise en flytende tallerken selv i voksen alder, vurderer det som det viktigste i dietten.
Og ikke så rart at menneskeheten, siden tidens minne (så snart den lærte å koka vann), begynte å reflektere over nye oppskrifter for supper, noe som skapt deres smak stadig mer variert og unik. Og hvis de første suppene bare var avkok av kjøtt fra flodhest eller bein av andre dyr, er ingrediensene til denne parabolen nå enda mer ukonvensjonelle og til og med ekstreme. Klar til å lære om dem?
1. Suppe Kiburu
Dette er favoritt-suppen til Chagg-stammen, som bor ved foten av Mount Kilimanjaro. Den er laget av de mest tilgjengelige produktene i dette området - kaffe og bananer. Den tredje ingrediens er vanlig smuss (som krydder). True, en rimelig oppskrift?
2. Leguanssuppe
Denne suppen er en av de mest populære i Karibien og spesielt - Aruba. Den er tilberedt av grønnsaker og leguaner, hvor kjøttet skal smake akkurat det samme som kylling, og er også et veldig kraftig avrodisiakum. Vel, den viktigste helt av en slik plate er ... penis av leguanen. De sier at det er bedre å sette to!
3. Bozintang-suppe
På menyen med koreanske restauranter finner du sikkert dette navnet, men vær forsiktig - hvis du vurderer en hund en venn av en mann, så se etter middag for noe annet! Ja, for å lage mat en del av denne populære varme parabolen, vil kokken trenge så mye som 100 gram kokt hundekjøtt, 500 gram kjøttkraft, og også tarostengler, løk, presset hvitløk, svartpepper og ingefær!
4. Dragon-Tiger-Phoenix-suppe
Nei, bare ikke tro at alt ovenfor i tittelen er en del av oppskriften. Metaforer - dette er så karakteristisk for Sør-Kina og Guangdong-provinsen! Vel, i selve suppen finner du slangekjøttet som symboliserer dragen, marten kjøttet i rollen som en tiger og kyllingekjøttet, som en prototype av Phoenix-fuglen.
5. Suppe "Tian-Khan"
Oppskriften er ikke for svakhjertet ... Så for å forberede denne vietnamesiske suppen "Tien-Khan" trenger du et par liter friskt and-blod, så vel som goiter selvfugl. Og at suppen (blod) raskt tykner, den blir avkjølt i kjøleskapet, og så spiser den umiddelbart. Det antas at "Tien-Khan" gir styrke til de som spiser det, og til de som koker det ...
6. Øl suppe
Øl suppe er bare et paradis for de som liker å drikke! Og enda mer, fordi de tjener det tidlig om morgenen, og til og med med brød. Oppskriften ble opprettet i middelalderen i Tyskland og spredte seg raskt over hele Europa. Til dags dato er den laget av øl og stekt mel. Selv om det til slutt tilsettes poteter.
7. Beesuppe
Åh, horror, men denne suppen er veldig populær på øyene Palau i Stillehavet. Og til tross for at flaggermusene bærer en rekke sykdommer, er kjøttet og kokosmælken de viktigste ingrediensene i oppskriften. Vel, i restauranten vil du mest sannsynlig servere denne suppen i en tallerken med et flaggermuskhode!
8. Suppe "Menudo"
Denne flytende meksikanske parabolen er det beste middelet for en bakrus! Og de koker det fra deilig kuens mage og korngrøt!
9. Shark fin suppe
Mens bevaringsvakter skyter dokumentarfilmer om å redde havmonster, har kinesiske og taiwanske kokker mistet interessen for haj-kjøttretter. Gi dem nå haifinner til en ny delikatessuppe! Men du vil spise den og vite at finnene er avskåret fra fortsatt levende rovdyr, som deretter slippes ut i vannet for sikker død!
10. En annen type suppe "Menudo"
Som du kan se, i Mexico, setter alle krefter seg på kampen mot bakrusen og suppeoppskrifter som bidrar til å lindre denne tilstanden i vekt av gull. Det er derfor en annen versjon av suppen "Menudo" ble opprettet, men i dette tilfellet er den ikke kokt fra magen av kyr, men fra tungen, hjertet, lungene, leveren og hjernen til geiter. Vel og noen ganger i en gryte er det mulig å se hov og jevne haler!
11. Suppe "№5"
Ikke bli overrasket, men i restaurantene i Øst-Asia og Kina, inkludert suppe fra populære afrodisiakum - kalles en oksepen og testikler - suppe "№5"!
12. Sjokolade suppe
Denne parabolen har allerede blitt kalt hovedsuppe for dagen for alle elskere! Og det er utarbeidet av de japanske konditorene fra sjokolade av merke "Ghana" og nudler. Det viser seg en uvanlig kombinasjon av søte, salte og krydder.
13. Tiger penis suppe
Hvis du lister alle supper som er tilberedt på kjønns kjønnsorganer, er suppen fra tigerens penis den dyreste. I Kina regnes det som eksklusivt, og bak øynene kalles det bare "Viagra". Ifølge oppskriften er penis av tigeren gjennomvåt i en uke i vann, og deretter en hel dag brygget på lav varme sammen med urter, krydder og noen ganger tigerbein. Og til tross for at tigeren i disse delene er en truet art, kan alle ingrediensene lett bli funnet på markedet! Sant, noen ganger er hoveddelen av suppen erstattet med hjort eller tyr.
14. Suppe-stilighet "Silence"
Utrolig populær suppe for vinterperioden. Og det er hundrevis av varianter av dette flytende drivstoffet. Her for eksempel forbereder kypriotene suppe "Silence" fra hodet på en sau, i Armenia fra kuens føtter, i Iran og Aserbajdsjan fra sauens hover og i Albania fra hodet til alle husdyr!
15. suppe "egg av rooster"
Åh, denne suppen er veldig som favoritt kyllingsuppe med hjemmelagede nudler, bare med den eneste forskjellen er at de koker det på hanens egg. Ryktet har det at denne delikatessen har en kremaktig tekstur, som tofu, bare i en tykk peeling. Og han har en positiv effekt på hudens tilstand hos kvinner og i menns styrke!
16. Turtlesuppe
Å dømme etter navnet, har du allerede gjettet, fra hva det er forberedt? Men la en liten kommentar - denne en av de dyreste og tradisjonelle supper for Singapore, Kina og Øst-Asia er utarbeidet ikke bare fra skilpadder, men fra grønne myke skaller av skilpadder Cayman. Og det er en sjanse for at etter å ha brukt det kan du alvorlig bli forgiftet!
17. Suppe av svaldeboer
På restauranter i Kina betaler du for denne suppen himmelhøy, men vil du nyte sin smak? Neser av svaler - dette er faktisk presset gjørme, gjødsel og spytt, og under kokken tjener denne "unappetizing mixture" som et fortykningsmiddel.
18. Suppe fra humane embryoer
Mens du forbereder nervesystemet ditt for å lese oppskriften på denne suppen, samles velstående kinesiske "gourmeter" til lunsj i en restaurant, hvor de vil tjene det! Den sjokkerende sannheten er at Kinas streng lovgivning begrenser antall barn i familien. Som et resultat er det svarte markedet fullt av babyer 6-7 måneder fra unnfangelsen, som etter abort bare blir til en delikatess ingrediens for suppe! Ifølge eldgammel kinesisk tro har spising av ufødte barn en foryngende effekt. Vel, prisen på parabolen (lese, livet) - bare 3-4000 yuan eller ca $ 500.
Og hvilken av disse suppene prøvde du, for interessens skyld, prøvd?