Smaken av tranebærgelé eller kompott er kjent for oss fra barndommen. Influensa og forkjølelse veldig raskt - temperaturen senket, gjenopprettingen ble akselerert. Ved bestemor i et pantry var det alltid en krukke med duftende, helbredende tranebær, revet med sukker. Nå rulle vi opp sukkerbærbær i glassene, slik at vi om vinteren kan behandle våre barn for forkjølelse. Tranebær under graviditeten bidrar også til å takle akutte luftveisinfeksjoner i svært tidlige stadier. Kissel, juice, ekstrakt, syltetøy, compote og mors fra tranebær eller tranebær under graviditet letter tilstanden i mange sykdommer.
Tranebær under graviditet - kontraindikasjoner
Kontraindikasjon for inntak av tranebær under graviditet er:
- en allergisk reaksjon;
- individuell intoleranse,
- sykdommer i mage-tarmkanalen.
Hva er nyttig for tranebær for gravide?
Tranebær er veldig nyttige i svangerskapet, dets frukt inneholder et stort antall organiske syrer, sukkerarter, pektinstoffer og vitaminer. Når det gjelder syrer, vil kroppen til en gravid kvinne ved inntak av tranebær bli mettet med sitron-, ursol-, benzo-, æblesyre-, klorogen-, kin-, oksalsyre- og ravsyre. Av sukkene i bærene råder glukose og fruktose, og en liten mengde sukrose er inneholdt. Av gruppen av polysakkarider er hovedstedet okkupert av pektiner, som finnes i store mengder i tranebærbær. Når det gjelder vitaminer, kan også tranebæren overraske. I følge innholdet av C-vitamin er tranebærene likestilt med grapefrukt, appelsiner, sitroner og vill jordbær.
Av andre, ikke mindre nyttige stoffer, kan du kalle betain og vitamin P eller bioflavonoider (bio- + flavonoider) er navnet på en gruppe vitaminlignende stoffer som har evnen til å normalisere permeabiliteten til kapillærene. I frukten, en stor mengde kalium, litt mindre kalsium og fosfor. Inneholder også jod, sink, aluminium, sølv, tinn, titan, kobolt, jod, bor, barium, magnesium, nikkel, bly, krom, aluminium og andre.
Tranebær i graviditet
Tranebær under graviditet er bra for ødem, og også som et antiskorbutisk middel, for revmatisme, beriberi, forkjølelse, tonsillitt og uutviklet hypertensjon. Tranebær er svært verdsatt som et middel til å forebygge og behandle inflammatoriske sykdommer i genitourinary systemet. For å forebygge pyelonefrit og blærebetennelse er det nok å drikke ett glass tranebærkompot per dag. Hvis du bruker tretti spiseskjeer før måltider, kan to ss tranebær om dagen unngå cystitis.
Oppskrifter fra tranebær
Vi foreslår flere oppskrifter for å forberede tranebær for gravide. Det er verdt å merke seg at under varmebehandlingen blir de fleste vitaminer og andre stoffer ødelagt.
Fra tranebær under graviditet, kan du forberede Morse, for dette trenger du 1,5 ss. vann, 1 ss. tranebær og sukker til smak. Etter å ha kokt 2-3 minutter må du blande bærene og koker i ytterligere 5 - 10 minutter. Tørk bær gjennom en sigte og tilsett sukker,
For fremstilling av gelé fra tranebær, 3,5 ss. vann, 1 ss. tranebær, ¾ st. sukker og 1/3 ss. stivelse. Tranebær å sortere ut, knuse med en treskje og klemme, gå inn i tranebærsaften et glass vann med fortynnet stivelse. Rør blandingen, tilsett vann og sukker og koke, etter at fortykkingen er geléen klar til bruk.
I vår artikkel snakket vi om tranebærens gunstige egenskaper under graviditeten, om plager som lett kan høres hvis du spiser røde bær i mat.