Fra barndommen ble vi lært at det må være en "første" til middag - suppe, borsch, rassolnik og så videre. Men nylig har flere og flere motstridende meninger kommet fram i dette spørsmålet. Noen barneleger mener sterkt at suppe bør være i barnets kosthold hver dag, andre ser ikke et problem ved at barnet nekter den første parabolen. I alle fall, ta avgjørelsen om hva du skal mate barna, ta bare foreldre.
Hva er nyttig suppe for barn?
Den største fordelen med supper er at kjøtt-, fisk- eller grønnsaksbuljongen som den er tilberedt inneholder aktive stoffer som forårsaker appetitt og som et resultat fremme bedre fordøyelse og assimilering av mat. Mindre aggressiv er barnas suppe-potetmos - de forårsaker ikke sekresjon og irriterer derfor ikke magesmeden i mage og tarm på grunn av sin delikate kremholdige konsistens. I tillegg trenger de ikke å bli tygget, så riktig tilberedt suppe-purée passer også til babyer.
Suppeoppskrifter til barn
Gresskar krem suppe for barn
Gresskar er ekstremt nyttig, i tillegg til de mange vitaminer og mineraler den inneholder kostfiber, som bidrar til å forbedre fordøyelsen, så denne suppen anbefales å gå inn i kostholdet fra 8 måneder.
ingredienser:
- gresskar - noen få lobules;
- gulrøtter - 1 stk;
- krem - 150 ml;
- smør - 1 stk;
- salt.
forberedelse
Grønnsaker skal rengjøres, vaskes og kuttes i små terninger. Hell kaldt vann og kok til kokt - til gulrot og gresskar blir myke. Vann å smelte sammen og grille grønnsaker gjennom en sil eller å male ved hjelp av en blender. Tilsett salt, oppvarmet krem og smør, bland godt til glatt.
Vegetabilsk suppe puree for barn
Oppskriften på denne suppen kan variere avhengig av barnets alder, sesong og tilgjengelighet av grønnsaker. Hvis du tilbereder denne deilige og næringsrike suppen på den "grunnleggende" oppskriften, kan du gi den nesten helt fra begynnelsen av utfylling.
ingredienser:
- hvitkål - 1 blad;
- poteter - 1 stk;
- gulrøtter - 1 stk;
- kokt eggeplomme - halv;
- vann - 1 glass.
forberedelse
Grønnsaker vaskes, børstes, kuttes i små biter. Vann i en gryte koker, legg deretter grønnsaker til det, kok under lokket til det er klart i ca 15 minutter. I tilberedt suppe, legg til eggeplomme og slip til blandet med en blender. Egg i suppe kan legges hver annen dag og skifte med smør.