Ris med reker - oppskrift

Ris med reker, hvis oppskrifter nå diskuteres, er et veldig enkelt og velsmakende andre kurs. Det er sikkert å appellere til alle kjennere av sunn mat, ikke likegyldig med sjømat. For å forberede det vil du trenge veldig lite tid, og ikke alltid være på kjøkkenet. Alt er forberedt ganske enkelt og, som det var, i forbifarten. La oss vurdere noen interessante oppskrifter for å lage retter fra ris og reker, og du vil se hvor lett det er.

Stekt ris med reker og egg - oppskrift

ingredienser:

• vegetabilsk olje - 3 ss. skjeer;
• hvitløk - å smake;
• reker - 10 stk;
• egg - 2 stk;
• ris - 1,5 elementer;
• ketchup - 2,5 ss. skjeer;
• sojasaus - 1,5 ss. skjeer;
• sukker - 1 teskje;
• greener - for dekorasjon.

forberedelse

Hvordan lage ris med reker? Først tar vi risen, vasker den og koker den i litt saltet vann til det er klart. Deretter tar vi en stekepanne med høye sider, hell den vegetabilske oljen og stek den finhakkede hvitløk. Deretter renser vi reker og legger dem i stekepanne. Alt bland og stek i 10 minutter. Overfør reker med hvitløk i en bolle. I stekepannen brytes 2 egg og blandes. Stek på omelett, som deretter ved hjelp av en scapula kuttes i stykker. Legg nå kokt ris, tilsett ketchup, soyasaus og sukker, bland alt grundig og stek ca 5 minutter. Vi sprer klar ris på plater, og ovenfra dekorerer vi reker og grønnsaker. Det er alt, ris med reker og egg er klar!

Ris med squids og reker

ingredienser:

• blekksprut - 200 g;
• reker - 100 g;
• ris - 1,5 elementer;
• løk - 1 stk.
• hvitløk - å smake;
• tomater - 2 stk.
• gulrøtter - 1 stk;
• Bulgarsk pepper - 1 stk.
• kornkjerner - 100 g;
• greener - for dekorasjon;
• salt, pepper, krydder - til smak.

forberedelse

Hvordan lage ris med reker? Til å begynne med tar vi løk, renses og kuttes i halvringer. Legg til finhakket hvitløk og pepper. Vi renser og kutter en tynn halm gulrøtter. Alt forsiktig blandes. Skyll nå kokte reker og blekksprut, slapp av og kutt de siste ringene, og reker rengjøres fra skallet. Vri nå tomat - klipp dem veldig fint, til ujevnhetstilstanden (du kan male i en blender). Ris blir vasket og kokt i lett saltet vann sammen med kornkjerner. Separat i en panne med høye sider, stek til gylden farge løk, gulrøtter, hvitløk og paprika. Tilsett hakkede tomater, salt, pepper etter smak, bland og ta med til lecho. Deretter setter vi calamari og reker i grønnsakene og steker dem alle sammen i ca 5 minutter. Vi legger litt kokt ris på platene, og på toppen - en vakker steke av grønnsaker og sjømat. Før du serverer, dekorere parabolen med finhakkede greener.

Ris med reker og kylling

ingredienser:

• ris - 1,5 elementer;
• reker - 10 stk;
• kyllingfilet - 1 stk;
• egg - 2 stk;
• Bulgarsk pepper - 1 stk.
• hermetisert erter - 100 g;
• soya saus - 2 ss. skjeer;
• vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer;
• ingefær, sukker - etter smak.

forberedelse

Finkutt roten til ingefær og bulgarsk pepper. Ris kok opp til fullført beredskap i saltet vann. Egg er brutt i en bolle og slå godt med en gaffel. Kyllingfilet koker og kuttes i fibre. Deretter tar vi stekepannen, heller vegetabilsk olje og steker den bulgarske pepper, ingefær, kylling og skrellede reker. Alt forsiktig blandes, spred ut ris, grønne erter og stek i 5 minutter. Vi flytter risen til side, og i midten setter vi ut eggblandingen, venter til proteinkornene, og bare blander deretter med risen. Sprinkle en tallerken med litt sukker og dryss med sojasaus før du serverer det. Vi serverer stekt ris med reker i varm stand. Bon appetitt!