Kissel er en veldig nyttig drink, anbefales å introdusere i kostholdet til små barn. Denne drikken er ikke bare mettet med vitaminer, men bidrar også til det fordelaktige arbeidet i fordøyelsessystemet.
Kisseles oppskrift på et barn
ingredienser:
- jordbær, jordbær, currants, tranebær - 100 g;
- vann - 1 vare;
- sukker - 0,5 ts.
- stivelse - 1 teskje.
forberedelse
Bærene vaskes grundig, knyttes med en mørtel og klemmes juice fra dem. Klemmen helles kokt vann og oppvarmes i brann, men koker ikke. Deretter dekokseres dekantering, fortynnes med vann, vi setter sukker til smak og igjen kokes. Deretter forsynes forsiktig stivelsen fortynnet i bærjuice og rør til klumper er dannet. Når tranebærgelen til babyen koke, fjern den fra varmen og avkjøl den til romtemperatur.
Oppskriften på havre nyre for barn
ingredienser:
- havregryn - 100 g;
- melk - 1 vare;
- vann - 1,5;
- salt - en klype;
- sukker - 3 ts.
forberedelse
Hercules hell i 12 timer med varmt vann, sett i varme, og deretter filtrer og klem. Tilsett salt, sukker og hell i melken. Vi legger alt på ilden og kok, stadig forstyrrende, til vi får en tykk gelé.
Kissel fra epler til barn
ingredienser:
- sukker - 2 ts.
- epler - 100 g;
- potetstivelse - 1 teskje;
- vann - 150 ml.
forberedelse
Epler vaskes, vi skal fylle med kokende vann, vi smelter på små терочке og vi klemmer ut juice. Klemmer helles kokende vann og kok i ca 10 minutter. Deretter filtreres fruktboks, en liten del av den avkjøles og fortynnes med stivelse. I den gjenværende drikken, hell sukker og kok opp. Rør, häll stivelse og kok til tykk. Når geléen skal kjøle seg ned, legg til eplejuice.
Melk gelé for barn
ingredienser:
- potetstivelse - 1 ss. skje;
- melk - 2 elementer;
- Vanillin - å smake;
- vann - 0,5 ss.
forberedelse
Stivelse er avlet i kaldt kokt vann og vi legger til side for tiden. Melk helles i bøtte, legger på en svak brann og kokes. Deretter, med en tynn dråpe, hell i fortynnet stivelse, tilsett litt sukker og koker alt sammen i 7-10 minutter. Samtidig rører vi hele tiden melkjell slik at det ikke dannes klumper, og det brenner ikke. Klar til å ta drinken av platen, kaste en klem av vanilje etter smak. Før vi serverer, avkjøler vi melkgeléet og heller det over brillene, dekorerer med friske bær og biter av frukt.