Sannsynligvis er hvert tegn en oppskrift fra barndommen for hoste - infundert på saften av svart radisehunne. I dag vokser denne helbredende grønnsaken mye sjeldnere. Men de som dyrker det for første gang, har noen ganger ingen anelse om å grave en svart reddik.
Når å samle en reddik svart av forskjellige vilkår for å skynde seg?
Rannespelaya reddik, dyrket i drivhus, er klar til å snakke høste i begynnelsen av juni. Disse er de såkalte sommervarianter, som dyrkes for å rydde, kan nytes og i en varm sesong. Hvis vi snakker om når vi skal grave radish sorte høstvarianter, varer denne tiden fra midten av august til midten av september. Medium-modning sorter av rotkulturer er beregnet for forbruk til nyttår helligdager.
Senest modne varianter er mer populære blant gartnere. Denne reddiken er perfekt bevart til våren, uten å miste sitt synlige utseende og karakteristisk smak. Timing av høsting av svart radise vintersorter faller i slutten av september - midten av oktober. Det er viktig å ha tid til å grave opp rotkulturer før froststart, ellers vil det ikke være mulig å lagre den frosne avlingen i lang tid.
Når modner den sorte radikoen?
Høsting må utføres, ikke bare på grunnlag av rotbeskjære, men også med hensyn til modning av grønnsaket. Du kan forstå dette på flere grunner. Så for eksempel anses en moden rot å ha nådd en diameter på minst fire centimeter. Det er viktig å ikke gå glipp av øyeblikket når bladene av svart radise begynner å bli gul og tørr. Innsamlet før fullstendig guling av bladene, skiller rotlinger av den nødvendige mykhet og smak. Hvis du er i tvil, velg noen røtter i hagen og lag dine favorittretter fra dem.
For øvrig, for langtidslagring er det viktig å høste den svarte radiseavlingen i tørt vær. Hvis grønnsaket allerede er moden, og i din region er det langvarig regn, etter høsting er det nødvendig å tørke grundig i et tørt rom.