I det første lokket begynner barnet å injisere grøt som et produkt som er lettere å fordøye og inneholder mange nyttige vitaminer og mikroelementer. Med introduksjonen av komplementære matvarer oppstår spørsmålet sjelden: hvilken type korn er bedre: melkefri eller meierifri, siden i de første dagene med utfylling er det alltid en grøt uten melk og ikke mer enn en teskjef.
Melkefri grøt
Mange forskjellige produsenter av babymat produserer meierifrie kornblandinger, som passer godt til de første komplementære matvarer. Når du velger det, er det nødvendig å huske forskjellen mellom melkegrøt og melkefri melk: det er alltid angitt på emballasjen i melkefri melk at den skal fortynnes med vann. Det er også nødvendig å vurdere hvilke meierifrie korn som passer best for denne eller alder av barnet. Det er meieriprodukter fra 1ste trinn (for utfyllende mat) og 2 trinn (for utvidelse av dietten). Det første trinnet er hypoallergen bokhvete, mais eller risgrøt, som ikke bør inneholde sukker, melk eller gluten (et protein som er en del av frokostblandinger).
Melkefri bokhvete grøt
Grøt fra bokhvete er svært nyttig for et barn på grunn av det høye innholdet av vitaminer i gruppe B, PP, kobber, jern, magnesium, sink. Også bokhvete inneholder en stor mengde verdifullt vegetabilsk protein, fett og karbohydrater, kostfiber. Bokhvete grøt blir ofte introdusert først på grunn av sin høye fordøyelighet og hypoallergenicitet.
Risfri risblanding
Risgrøt blir sjelden gitt til barn med en tendens til forstoppelse, men faktisk er den ikke forberedt fra knust ris, noe som provoserer forstoppelse, men fra rismel som ikke har slike bivirkninger. Denne grøten er veldig rik på plantefibre, men inneholder færre vitaminer, spesielt gruppe B.
Ikke-meieriprodukter maisgrøt
Corn grøt anbefales ikke bare på grunn av det høye innholdet av fiber og protein, men også jern, spesielt i forhold til ris. Svært ofte supplerer produsentene grøten med kalsium, vitaminer og sporstoffer, men det er nødvendig å sjekke om de meierfrie pulverene inneholder farger, sukker og smaker. Oppskrifter for melkebasert frokostblanding er vanligvis angitt på pakken, det beskriver hvordan du fortynner det med vann, og om det kan brukes til et barn i denne alderen.
Utvidelse av dietten: Meieri og meierifri grøt til barn
I eldre alder og hvis barnet har godt behersket korn uten gluten, kan du introdusere frokostblandinger (bygg, hvete, havre og manna) for å utvide kostholdet. De er vanligvis meierifrie, rik på fiber og stivelse. Manka - fattig i fiber og vitaminer, kan binde vitamin D, bidra til utviklingen av rickets , og derfor fører de sist, etter bare ett år.
Hvis det er nødvendig å introdusere melkegrøt etter meieri, blir det innført gradvis, som et supplement, som starter med en teskje og bringes til ønsket volum i 1-2 uker.
Grøt skal være homogen, uten klumper, tilberedt. Hvis det brygges fra korn, så slip det homogen i et pulver, og etter matlaging gni gjennom en sik eller rist med en blender. Før du forbereder grøten fra pakken, er det nødvendig å sjekke holdbarheten. Hvis barnet ikke vil spise meierifritt frokostblanding, kan det fortynnes med blandingen, men som et fullblåst fortynningsmiddel blir ikke blandingen brukt - bare legg til noen skjeer for barnets vanlige smak.
Noen ganger ønsker en kvinne å gjøre mat mer næringsrik og lurer på om det er mulig å heve melkefri kornblanding med melk. Kumelk melk er vanskelig for en baby å fordøye, og det kan forårsake allergiske reaksjoner, fordi for det første måltidet og kokte grøt på vannet, og melk blir tilsatt når barnet absorberer det godt.