Kremet kjeks fikk navnet fordi det smelter i munnen, som smør. Forresten, er kaken i seg selv også kokt i smør.
En slik delikatesse passer perfekt som en variant av parabolen "i en hast".
Oppskrift på informasjonskapsler fra smør
ingredienser:
- smør - 200 g;
- sukker - et halvt århundre;
- mel - 2 elementer;
- brunt sukker eller pulverisert sukker;
- saltklype.
forberedelse
Mild smør visp med sukker til blandingen blir til en frodig hvit masse. Vi sikter melet, blander det med en klype salt og, uten å slutte å røre oljeblandingen, introduserer tørre ingredienser.
Vi knir den ferdige deigen til homogenitet, kast den i pølse og dryss med brunt sukker. Vi la deigen stå i kjøleskapet i en halv time, og deretter kutte i batchkaker. Spred informasjonskapslene med smør på et bakeplate dekket med pergamentpapir, og bake i 20 minutter ved 170 grader.
Tillegg delikatesse kan være et lag kondensert melk eller favoritt syltetøy.
Oppskrift på kremet shortbreadkaker med nøtter
ingredienser:
- smør - 200 g;
- sukker - 3 ss. skjeer;
- nøtter - 100 g;
- mel - 200 g;
- salt - en klype;
- muskatnøkkel - klype.
forberedelse
Mykt smør og slå med sukker til en hvit, kremaktig masse. Melet er siktet, blandet med salt og gradvis innført i oljemassen, kontinuerlig omrøring. Nøtter slipes med kaffekvern, eller en blender og legger også til kjeksen. For å legge til en dessert smak, kan deigen suppleres med en klype muskatnøtt.
Fra en homogen test, lager vi baller og legger dem på pergamentpapir. Vi sender den delikate kremete shortbreadkaken til 180 grader i 15-20 minutter. Ferdige kaker med nøtter strøet med pulverisert sukker og serveres til bordet.