K2-vitamin trengs av menneskekroppen for gunstig absorpsjon av kalsium. Han er involvert i dannelsen av nye celler i beinvev og blodpropp.
Menakinon reduserer risikoen for kardiovaskulær sykdom. Metting et så viktig element som kalsium, tenner og bein, fjerner vitamin K2 sitt overskudd. Ved mangel på dette vitaminet kan forkalkning av aorta forekomme, noe som igjen kan føre til brudd. Hvis kalsifisering av små fartøy oppstår, kan hypertensjon forekomme. Menahinon er spesielt nødvendig for et barns kropp, som bare har et skjelett. Det er også nødvendig for eldre mennesker, hvis bein blir svært skjøre på grunn av sin alder.
Hvilke matvarer inneholder vitamin K2?
Syntese av vitamin K2 utføres av en bestemt type bakterier i tykktarmen, men det finnes også i ulike matvarer. Hovedkilden til menakinon i mat er grønne grønnsaker med blader. Mye av dette vitaminet finnes i kål av forskjellige varianter. En tilstrekkelig dose menakinon kan oppnås mens du spiser følgende mat:
- agurker, grønne erter, tomater, kucus , asparges;
- frokostblandinger, og spesielt havremel;
- bananer, kiwi, avokado og mange andre eksotiske frukter;
- melk geiter og ost laget av den.
Her er mer, i hvilke matvarer mye vitamin K2: i olivenolje, kjøtt, egg, valnøtter.
For å støtte den nødvendige mengden av menakinon i kroppen, bør man vite ikke bare hvor den er inneholdt, men også hvordan den kan bli bedre bevart. Det er viktig å vite at dårlige vaner, som alkohol og røyking, forstyrrer absorpsjonen av dette vitaminet.