Jenter som tar seg av sin figur og overvåker maten, spør ofte seg hvor nyttig det er å spise bestemte matvarer som inneholder animalsk fett. Vi vet alle at kroppen uten dette elementet ikke ville kunne fungere normalt. Imidlertid oppstår spørsmålet om hvordan uskadelig å bruke animalsk fett? La oss se hvor nyttige produkter inneholder animalsk fett.
Hva gjelder animalsk fett?
Til å begynne med, la oss gå dypt inn i diettologi: animalsk fett er mettet fett som avviger fra andre arter ved at de ikke smelter og ikke går i væskeform ved romtemperatur. En annen karakteristisk egenskap er at deres molekyler er overmettet med hydrogen. Ved inntak blir animalsk fett tungt fordøyd, og når det kommer inn i blodet, dannes det fettstoffer som til slutt tetter arteriene og kan føre til hjerteinfarkt eller hjerneslag. I tillegg kan konstant bruk av animalsk fett føre til fedme eller en signifikant vektøkning. Dette skyldes det faktum at i kroppen av animalsk fett tar en solid form, og dermed bryter den normale metabolisme .
Animalfett i matvarer
Hvis du vurderer hvilke produkter som inneholder animalsk fett, så er det verdt å merke seg følgende: smør, nyre, indre og hvite fett, samt kyllinghud og ost. Et stort antall animalske fett finnes også i fastfood , konditori, meieriprodukter, fett kjøttprodukter, kjøttholdig hurtigmat og sjokolade. For at animalsk fett bare skal være til nytte for kroppen, bør de ikke være mer enn 7% av den daglige kalorien. I dette tilfellet kan kroppen selvstendig behandle og trekke ut fett.