Salat salat tilhører kål familien, så vel som reddik, reddik, pepperrot og sennep. Innfødt land av anlegget er Middelhavet, hvor den berømte middelhavsdiet, rik på grønnsaker og alle slags naturlige krydder og krydder, gikk. I dag spredte den seg over hele verden og ble forelsket i en krydret, litt bitter, nøtende smak. Hvilken nyttig rucola salat vil bli fortalt i denne artikkelen.
Sammensetning og nyttige egenskaper
Vitaminer C , E, A, K, gruppe B og også mineraler - sink, kobber, jern, mangan, selen, kalium, fosfor, kalsium etc. er til stede i sammensetningen av denne planten. Flerumettede fettsyrer, flavonoider, monosakkarider, matfibre, proteiner, fett og karbohydrater. Den er perfekt kombinert med grønnsaker, oster, vegetabilske oljer, så det ble så glad for etterfølgere av et sunt kosthold, og verdien av en organisme er vanskelig å overvurdere. Omega-3 og omega-6 fettsyrer, selve kroppen ikke er syntetisert, er en utmerket forebygging av hjerte-og karsykdommer-hjerneslag, hjerteinfarkt, iskemisk hjertesykdom, etc.
Flavonoider har en utpreget antibakteriell, antihistamin og antiinflammatorisk effekt, så denne salaten bør inkluderes i dietten til de som lider av smittsomme sykdommer i lungene og andre organer. Og tilstedeværelsen av vitamin C kan øke kroppens forsvar. De som er interessert i om det er nyttig for arugula, bør være oppmerksom på effekten på mage-tarmkanalen. I mange studier ble det funnet at denne planten er i stand til å beskytte mageveggene fra virkningen av syre og akselerere helbredelsen av eksisterende sår og erosjoner.
I 100 gram arugula inneholder bare 25 kcal, det vil si det er absolutt diettprodukt, som også har en gunstig effekt på stoffskiftet, og overflod av cellulose gjør at du kan kvitte seg med toksiner og giftstoffer, rense kroppen din. Denne planten øker nivået av hemoglobin i blodet, men konsentrasjonen av glukose minker, noe som kan verdsettes av diabetikere.
Fordeler for kvinner og menn
De som er interessert i hvor nyttig arugula for menn, er det verdt å ta hensyn til innholdet av selen i den. Det er nok å øke fruktbarheten og maskuliniteten med vanlig forbruk. I antikken, for å røre lidenskap, ble salaten blandet med sort pepper og honning i forholdet 10: 1: 1 og brukt umiddelbart før koalisjon. Kvinner kan bruke det ikke bare for mat, men også for kosmetiske formål, og legger til hårmasker for å redusere håravfall og ansiktsblandinger som kan undertrykke veksten av papillomer og vorter, fuktighet, myke huden og øke dens elastisitet.
Interessert i bruken av arugula under svangerskapet, er det verdt å svare at denne planten kan gi det nødvendig i næringsstoffene den fremtidige morens organisme med alle nødvendige elementer, inkludert jod, som er ansvarlig for produksjon av hormoner
Skader på arugulaen
Mange er interessert i hvor nyttig og skadelig arugulaen, men denne salaten er overraskende nesten ingen kontraindikasjoner. Individuell intoleranse og mulige allergiske reaksjoner kan noteres. Det er en oppfatning at arugula kan stimulere livmor sammentrekninger, så det er bedre å gi opp gravide kvinner med økt livmoderutløp fra bruken. Med forsiktighet er det verdt å bruke denne planten med urolithiasis.