"Grilyage" hjemme

"Grill i sjokolade" er en fransk dessert, som alle elsker uten unntak. Den består av nøtter fylt med frukt eller sukker sirup. Denne deilige behandlingen øker alltid stemningen. Candy "Grilyage" er ikke bare veldig velsmakende, men også nyttig! Tross alt, de inkluderer slike fantastiske produkter som nøtter og honning. La oss vurdere hvordan du skal forberede "Grilyage" hjemme og vær så snill og vær så snill med deg selv og dine kjære!

Hjem "Grilyage"

ingredienser:

• Blanding av nøtter (mandler, cashewnøtter, hasselnøtter) - 300 g;
• honning - 150 g;
• granulert sukker - 150 g;
• bitter sjokolade - 150 g;
• krem - 50 ml;
• cognac - 2 ss. skjeen.

forberedelse

Hvordan lage en "grillage" hjemme? Vi tar en blanding av nøtter og maler dem godt. Dette kan gjøres med en kniv eller blender. T Bare vær sikker på at møtene ikke blir til mel. Deretter må vi lage en sirup. For å gjøre dette tar vi kjære, legger det i en skje og legger den på en svak brann. Tilsett sukker, vent til alt er fullstendig smeltet, og kok til vekten begynner å bli tykkere. Fjern deretter blandingen fra platen og avkjøl den. Hell gradvis de knuste nøttene inn i sukker sirupen og bland alt grundig.

Nå fra den tilberedte massen lager vi godteri. Du kan forme dem med hjelp av hender, men det er bedre å bruke spesielle isformer. Nå skal våre søtsaker være riktig frosset. For dette sender vi dem i 30 minutter i kjøleskapet.

I mellomtiden smelter den bitre sjokolade. For å gjøre dette, bryte det inn i skiver og drukne det i et vannbad. Deretter legger du til litt konjakk, krem ​​og blander alt. Kjølte og frosne candies med rask bevegelse dyppes i sjokolade og, om ønskelig, dekorert med hakkede nøtter eller kokosnøtter.