Hvis du skal prøve vannmelon, vær forberedt på det faktum at bæren kan belønne deg med noen problemer. For at melonavlinger skal bære frukt tidligere og holde tritt, bruker mange skruppelløse gründere gjødsel basert på nitrater. Derfor anbefales ikke vannmeloner, som dukket opp på disken i midten av sommeren, til bruk. Hvis tålmodigheten din ikke er klar for slike tester, kan du som en annen måned vente, ta en sjanse. Høst vannmeloner er like farlige - jo lenger de ligger, desto større er konsentrasjonen av giftige stoffer. Det er nødvendig å være klar for et slikt fenomen som forgiftning med vannmelon, symptomene vises bare noen få timer etter å ha spist en godbit.
Tegn på forgiftning med vannmelon eller kronisk sykdom?
Ikke bare nitrater og nitritt kan være farlig. Det er ikke vannmeloner anbefalt for eldre, ammende og småbarn, samt for de som har følgende kroniske sykdommer:
- gastritt ;
- magesår;
- nyrestein og pyelonefrit;
- prostata adenom og forskjellige lidelser i det genitourinære systemet;
- diabetes mellitus.
Noen av disse sykdommene kan forårsake matlignende forgiftning ved vannmelonsymptomer. Hvis du går inn i risikosonen og etter å ha drukket vannmelon, har du en dårlig pop - ikke selvmedisinerende, ring "ambulanse".
Symptomer og behandling av vannmelonforgiftning
Tegn på forgiftning med nitrittvannmelon og forgiftning med nitrat vannmelon er svært liknende: Noen få timer etter måltidet er det lett kvalme, hodepine, svakhet. Situasjonen kan forverres av diaré. Hvis opprørt mage fortsetter anfall i 5-10 minutter hver halve time, må du ta akutte tiltak:
- Skyll magen med vann med et lite tilsetning av natron eller kaliumpermanganat , forårsaker oppkast.
- Ta flere tabletter med aktivert karbon, Enterosgel eller Smektu.
- Hvis tilstanden ikke forbedrer - ring ambulansen.
I tilfelle du forgiftes med vannmelon, kan temperaturen også hoppe. Å ta en febrifuge i en tilstand av generell svakhet er farlig, så kontakt lege umiddelbart.
Ikke kjemi enkelt
Tror du at den største faren når du bruker vannmelon er plantevernmidler og herbicider? Vi er sikre på at du kan forgifte deg selv med den bæren som ble dyrket i naturlige forhold, uten bruk av kjemisk gjødsel og vekstakseleratorer. Har du sett forholdene under hvilke vannmeloner blir solgt og transportert? Til å begynne med er de ikke anbefalt på gaten i det hele tatt, tungmetallsalter fra eksosgassene av maskiner trenger gjennom en tett hud. I tillegg vil bærene som transporteres i en åpen bil, absolutt ikke være ren. Av denne grunn må du grundig vasket før du bruker vannmelon. I intet tilfelle kan man være enig i at selgeren har kuttet vannmelonet for å vise en tilstrekkelig grad av modning. På hendene, på en kniv, kan det være juice fra tidligere bær, der støv har akkumulert, eller noe pohlesche: tarmstav, patogene mikrober og bærere av infeksjoner.
Symptomer på matforgiftning i dette tilfellet vil være nesten det samme som ved bruk av nitrat vannmelon:
- kvalme;
- svimmelhet;
- hyppige løse avføring
- svakhet;
- forhøyet temperatur.
I særlig alvorlige tilfeller kan hallusinasjoner og smerter i hjertet, takykardi, begynne. Ikke lek med skjebnen: med de første symptomene på forgiftning med vannmelon, fremkall brekninger og ta de nødvendige tiltakene. Så alvorlige konsekvenser kan forhindres på forhånd. Hvis prosedyrene ikke hjalp - kontakt lege umiddelbart. Hvis det er et spørsmål om barnet, å adressere i "rask" er det nødvendig, så snart som begynner å podtashnivat, det er på en gang.