Meieriproduktet, som har vært kjent for kroppen i 700 år, er i enestående etterspørsel, fordi de forskjellige ostene ikke bare er forskjellige i smakfull smak, men også i deres egenskaper.
Så det er slike oster av harde og myke varianter, som anbefales å smake sammen med søte frukter. Et levende bevis på canapé med frukt. En skille og de som er bedre å bruke som hovedbestanddel av vitaminsalat.
Er ost nyttig?
I ost og melk, omtrent samme mengde næringsstoffer. Bare ost finaktig i denne saken tar en ledende posisjon. Den inneholder aminosyrer som er verdifulle for kroppen. Det er verdt å merke seg at noen av dem ikke er i stand til å utvikle en menneskekropp (lysin, tryptofan, etc.).
I tillegg kan vanlig ostforbruk gjenopprette metabolske prosesser, normalisere blodtrykket og øke mengden hemoglobin i blodet.
Nyttige egenskaper av ost består i at det inneholder kalsium. Dette store elementet i dannelsen av beinvev kan forhindre sprø bein. Han er ansvarlig for riktig funksjon av både kardiovaskulær og nervesystemet. Inkludert forbruket av ost i ditt daglige kosthold, kan du være sikker på at kalsium frigjør kroppen av farlige radionuklider.
Hvilken ost er den mest nyttige?
I tillegg at osten inneholder vitamin D , kalsium, kalium og protein, har det kolesterol. Og jo høyere prosentandel av fett, desto mindre er dette produktet nyttig.
Dermed er næringsdrivende over hele verden oppfordret til å spise fettfattige varianter. Hvis vi vurderer hver type ost separat, er de nyttige egenskapene til cheddar og mozzarella at de beskytter tennene fra bakterier og syrer, noe som provoserer utviklingen av karies.
Den mest nyttige fettfattige osten er Suluguni, Adyghe og ost.