På 70-tallet i forrige århundre var vekttap ved hjelp av fiber den viktigste nøkkelen til diett. Men senere ble høyfibret dietter erstattet med lav-karbohydrat dietter og fleksible mat programmer som lover å miste øyeblikkelige resultater.
I dag går en diett rik på fiber, trygt tilbake til sunn spisestue - som en hemmelighet for å miste overflødig vekt for generasjonen av det nye årtusen. La oss finne ut nøyaktig hva cellulose er så bra for å miste vekt.
Fiber og vekttap
Fiber (andre navn - plantefibre, cellulose) er en av komponentene i plantefôr. For å fordøye og fordøye er kroppen vår ikke i stand til. Fiber er delt inn i en løselig og uoppløselig.
Oppløselig fiber, i kontakt med magen og væsken, blir til en slags gelé - som fyller magen, og gir en følelse av mykhet i lang tid. Slik fungerer fiber for slanking, solgt i form av tabletter eller kapsler.
Uoppløselig fiber forlater kroppen i samme form som den kom inn i den. Absorberende væske og hevelse, uoppløselig fiber virker som en kost - renser tarmene og tar ut alt giftig avfall og syrer som har akkumulert i kroppen sammen med innholdet.
Det skal bemerkes at nesten alle grønnsaker, frukt og korn inkluderer begge typer fiber. Men kostholdet, beregnet strengt på vekttap, er det bedre å bygge på en slik måte at den inneholdt 75% uoppløselig fiber og 25% oppløselig.
Kilder til uoppløselig fiber: nøtter og frø, kli, salater og grønnsaker av mørkegrønn farge, rotgrønnsaker, frukt (mest av alt - deres peeling), fullkorn.
Kilder til løselig fiber: appelsiner, epler, grapefrukt, svampe og andre tørkede frukter, druer, kucus, brokkoli, bønner, flerkornsbrød.
Hvor mye fiber trenger du per dag?
Et balansert kosthold krever at hver dag gir vi kroppen din 25-35 gram fiber.
La oss liste 5 produkter-mestere på vedlikehold av en fiber som er uerstattelig i en diett for å vokse tynn:
- avokado (1 middels størrelse) - 11,84 gram;
- Fullkorn av hvete (1 kopp) - 19,9 gram;
- røde (meksikanske) bønner (1 kopp) - 13,3 gram;
- rødkokte linser (1 kopp) - 15,6 gram;
- havre (1 kopp) - 12 gram.
Kosthold på fiber av industriell produksjon
De som vil gå ned i vekt kan også utføre en diett på sibirisk fett. Det er et klargjort produkt uten noen kjemiske tilsetningsstoffer. Dens grunnlag er fiber av korn, som legges til vegetabilske fibre av frukt eller bær. Bruken av sibirisk fiber gjennom hele dagen er ubegrenset. Denne dietten er også god fordi den har en utpreget terapeutisk effekt.
Sammen med den sibiriske, på salg er det fiber hvete - som også er ment for vekttap. I dette tilfellet snakker vi om et naturlig produkt, hvor forskjellige urter, nøtter, bær og frukt tilsettes.
Disse dietter er basert på det faktum at ferdigfibret fiber (3-4 spiseskjeer) oppløses i et glass av væske (melk, avkok, te, juice) og brukes til frokost, ettermiddagste eller middag.
Til slutt legger vi til følgende:
- Spis fiber til frokost - dette er viktig for å miste vekt. Forskning tyder på at vi etter en fiberrik frokost spiser 175 kalorier mindre i vårt neste måltid.
- Forskere ved Oxford University fant at kvinner som følger en diett med høyt fiberinnhold, har i gjennomsnitt en kroppsmasseindeks på 21,98. Mens de kvinnene som spiser kjøtt og holder seg til en diett som ikke er veldig rik
fiber, har en indeks på 23,52. - Ikke gå til et fiberfiber diett brått. Hvis du lider av irritabel tarmsyndrom eller merk at etter å ha spist fiber, opplever du ubehag - som diaré, oppblåsthet og følelse av halsbrann, øker inntaket av fiber gradvis, og legger til kostholdet ditt 5 ekstra gram hver uke.
- For høyt fiberinnhold i dietten kan føre til oppblåsthet, kvalme og magesmerter. For å få problemer av denne typen, bør bruken av fiber overstige 45 gram per dag. I alle fall reduserer vann disse uønskede symptomene.