Profesjonell elektrisk kjøttkvern er drømmen om hver historie om en husmor. Et slikt instrument kan ikke bare male kjøtt, men også lage hjemmelagler , klemme saften, bruk som en mølle. Ved lave strøminntak gir kjøttkvernet høy produktivitet. Generelt, ikke et apparat, men et kjøkkenmirakel, som heller ikke opptar et verdifullt sted. La oss snart finne ut hvordan du velger din ideelle elektriske kjøttkvern.
Hvordan velge en god elektrisk kjøttkvern?
Hvis du seriøst stiller dette spørsmålet, må du grave dypt inn i de tekniske egenskapene, og først og fremst være oppmerksom på kapasiteten og produktiviteten til enheten.
Hvis kjøttkvernens kraft er liten, vil den ikke klare sin hovedoppgave - kvalitetsmalingen av ikke bare kjøtt, men også brusk og blodårer som kommer inn i den. Derfor fokuserer ditt valg umiddelbart på enheter med en effekt på ikke mindre enn 500-600 watt.
Ikke glem resultatene. For eksempel kan moderne modeller av kjøttkvernere behandle fra 0,5 til 1,5 kilo kjøtt per minutt. Gjennomsnittlig verdi ved en effekt på 1000 W er omtrent et kilo. Og for å få et strømreserv, velg en enhet med mer strøm på samme ytelse. Hvis kraften er liten, husk at du må kutte kjøttet i mindre stykker og ikke overbelaste kjøttkvernet.
I tillegg til effekt- og ytelsesindikatorene, må man være oppmerksom på materialet når det gjelder valg av elektrisk kjøttkvern. I utgangspunktet er de laget av plast, metall eller kombinere disse to materialene. Kroppen er vanligvis laget av spesiell høy styrke mat plast, som er miljøsikker og tilstrekkelig hardt. Imidlertid er det fortsatt å foretrekke å velge modeller fra metall.
For å være sikker på hvordan du velger riktig elektrisk mølle, må du forstå ikke bare det ytre skallet, men også i de viktigste arbeidsverktøyene - skruer, kniver, gitter. For hva de er ment, tror jeg, det er ikke nødvendig å forklare. Men hva de er laget av og hvilke alternativer som er å foretrekke, vil vi forklare.
Alle skjære deler av kjøttkvern er laget av stål. Men du må sørge for at dette stålet er av høyeste kvalitet. Da trenger du ikke å skjerpe dem ofte, men hvis knivene er selvslipende - dette er helt greit. Du trenger ikke å søke etter en mastergjenger eller kjøpe et nytt sett.
Skruene i enheten må være ganske dype nok til å forhindre utilsiktet skade på fingrene. Augers kan være laget av metall eller plast. Sistnevnte brukes til frukt, bær, grønnsaker.
Kontroller stålet for holdbarhet, du kan slå den med en kniv: hvis det er spor - stålet er mykt og raskt kjedelig. Vær også oppmerksom på grillene, som skal passe godt mot stikkontakten. I et sett med kjøttkvern skal det være flere av dem, slik at du kan tilberede kjøttkjøtt av forskjellig konsistens.
Elektriske mincere med tilleggsfunksjoner
Den vanligste moderne modellen av enheten er en elektrisk kjøttkvern med en juicer. I tillegg til denne funksjonen inkluderer instrumentene ofte også vedlegg til fremstilling av pølser eller pølser, "kebbe", dyser for kjeks, bestikk,
Her velger du, avhengig av hvor mye du trenger visse funksjoner. Vær også oppmerksom på slike indikatorer på enheten som støynivå, kompaktitet, inntakets høyde, stabilitet.
Vurdering av elektriske kjøttkverner etter popularitet:
- Bosch MFW 68660;
- Philiars HR2728;
- REDMOND RMG-1203;
- Zelmer 987.88;
- Moulinerex HV8 ME 6051.