Vitamin E (eller, som det også kalles tokoferol) er kjent for oss som et universelt middel for bevaring av ungdom, skjønnhet og helse. Og alt fordi dette stoffet er et unikt skjold som beskytter kroppen mot skadelige effekter av frie radikaler. I tillegg nærmer vitamin E i matvarer våre celler med oksygen, bidrar til å styrke veggene i blodkarene, kjemper med trombose og til og med styrker hjertet.
Hvor mye skal jeg spise vitamin E i mat?
Anbefalt daglig inntak av matvarer som inneholder E-vitamin, skal beregnes ut fra hvor mye av dette produktet i dette produktet. På en dag trenger du:
- barn - 7-10 IE;
- voksne, uansett kjønn - 30 IE.
Hvis du observerer denne normen, er hypovitaminose og dets ubehagelige symptomer ikke forferdelige for deg. Men stol ikke på denne indikatoren - dette er bare det mest nødvendige minimumet. For å støtte hele kroppen trenger rundt 200 IE.
Hvilke matvarer har vitamin E?
Innholdet av vitamin E i produkter distribueres veldig spesifikt. Dette vitaminet er av vegetabilsk opprinnelse, og i produksjon av animalsk opprinnelse kan den bli funnet mye sjeldnere, og innholdet er mindre. Vanligvis inneholder produkter som inneholder E-vitamin, ikke hver dag - i det som utgjør vårt vanlige kosthold, er det veldig lite.
Tenk på hvilke produkter vitamin E i maksimumsbeløpet:
- vegetabilsk olje fra spiret hvete 320 IE;
- maisolje 250 IE;
- soyolje 92-120 IE;
- spiret hvete 27 IE;
- linolje 23 IE;
- mais 10 IE;
- erter (moden) 8 IE;
- en salat på 8 IE;
- grønne erter 5,5 - 6,4 IE;
- persille 5,5 ME;
- hvite bønner 4 IE;
- bygg 3,2-5,2 IE;
- kokt egg 3,0 IE;
- hvetemel 80% 2,8 ME;
- rug 2.2-3.5 IE;
- havre, havregryn 2,1-3,25 IE;
- smør 2,1-0,6 IE;
- rugbrød 2,1 ME;
- hvetemel 70% 1,7 ME;
- gulrøtter 1,5 ME;
- brød hvit 1,4 IE;
- ost 0,3-0,6 IE;
- melk fersk 2,5% fett 0,2 IE.
Fra denne listen blir det tydelig at mat som er rik på vitamin E, ofte ikke er inkludert i kostholdet vårt, og de som vi er vant til å spise, inneholder det i ikke for store mengder.
Hvem trenger vitamin E i mat?
E-vitamin har et velkjent populært navn - det kalles "fruktbarhets vitamin". Dette navnet ble tatt av av en grunn: Faktum er at dette elementet sikrer stabil og korrekt drift av gonadene hos både menn og kvinner. Det er derfor i løpet av graviditetsplanleggingen, at hver partner anbefales å ta supplerende vitamin E for å øke sjansene for tidlig graviditet. Imidlertid trenger gravide og ammende mødre dette vitaminet.
I tilfelle at noen form for problemer relatert til arbeidet med endokrine eller nervesystemet, er hjernen eller karene forstyrret, er det nødvendig å øke dosen av pasienten
Det er også kjent at E-vitamin er en av de viktigste elementene som sikrer at et så viktig organ i menneskekroppen fungerer som hjertemuskelen. Derfor er en tabell rik på produkter med E-vitamin så viktig for enhver person som har noen form for problemer med kardiovaskulærsystemet (forresten gjelder dette for røykere).
Men uansett mat som er rik på vitamin E er ikke i nødstilfeller, må du legge til et apotekstilskudd til ditt vanlige kosthold.