Vitamin C i kroppen spiller en svært viktig rolle, dets mangel kan føre til betydelige helseproblemer. Den daglige dosen av vitamin C for en person varierer avhengig av antall år som levde, immunitet, bosted, etc.
Hvorfor skal jeg ta en daglig dose av vitamin C?
Vannløselige vitamin C kommer inn i kroppen fra mat eller vitaminpreparater og utskilles i lang tid uten forsinkelse. Og siden den deltar i en rekke prosesser, må den daglige dosen av vitamin C nødvendigvis komme inn i kroppen daglig.
Først og fremst er vitamin C nødvendig for oksidasjons- og reduksjonsprosessene for å fortsette. Uten det er syntesen av kollagen, katecholaminer og steroidhormoner, hemopoiesis, utveksling av jern, kalsium og folsyre ikke uten. Takket være en daglig dose av vitamin C opprettholdes en god kapillær permeabilitet og nødvendig koagulerbarhet av blod.
Vitamin C har en anti-inflammatorisk effekt, beskytter mot infeksjoner og forbedrer motstanden mot allergener og ugunstige faktorer. Det er data som viser at C-vitamin er involvert i forebygging av kreft, og dets utilstrekkelige nivå øker risikoen for onkologi.
Vitamin C er også viktig for å fjerne giftige, toksiske og andre skadelige stoffer fra kroppen, som for eksempel kvikksølv, giftig kobber, bly. Takket være en tilstrekkelig mengde vitamin C, oppnår kolesterolet mye mindre på fartøyets vegger.
Bruken av vitamin C i stressende situasjoner skyldes høyt forbruk av askorbinsyre ved binyrene, som frigjør hormonene som er nødvendige i denne situasjonen.
Den maksimale daglige dosen av vitamin C
Menneskekroppen produserer ikke vitamin C, så det er nødvendig å stadig få ascorbisk fra utsiden. Ifølge WHO er den maksimale daglige dosen av vitamin C 2,5 mg per kilo menneskelig vekt. Med forkjølelse (eller andre faktorer) øker den daglige dosen av vitamin C, men den kan ikke være mer enn 7,5 mg per kilo human vekt.
Anbefalt daglig inntak av vitamin C:
- 30 mg er normen for 0-6 måneder;
- 35 mg er normen for 6-12 måneder;
- 40 mg er normen i 1-3 år;
- 45 mg er normen for 4-10 år;
- 50 mg er normen for 11-14 år;
- 60 mg er normen for 15 år og eldre;
- 70 mg - normen i barneperioden;
- 95 mg er normen i ammingsperioden.
Behovet for en organisme i vitamin C øker med 30-50% med:
- røyking (passiv røyking) eller andre toksiske effekter (f.eks. innånding av urbane smog);
- katarrhal eller inflammatorisk sykdom, under utvinning fra sykdom;
- i et ekstremt (for varmt eller kaldt) klima;
- underernæring;
- overarbeid og tung fysisk anstrengelse.
I tillegg til behovet for askorbinsyre blir høyere i perioder med aktiv vekst, oral prevensjonsmidler og aspirininntak hos eldre, tk. absorpsjonen av vitamin C er redusert.
Mangel på vitamin C kan oppstå på grunn av mangel på nærvær i kostholdet eller et brudd på absorpsjon av vitamin i kroppen. Hvis det er tegn på mangel på C-vitamin, må du justere dietten eller konsultere lege. Å være oppmerksom på følgende symptomer:
- blødende tannkjøtt og løsning av tennene;
- langvarig sårheling
- for lett utseende av blåmerker;
- smerter i leddene;
- tap av elastiske egenskaper i huden og håravfall;
- dårlig generell tilstand - sløvhet, døsighet, irritabilitet, depresjon.
For all nytte av vitamin C , ikke overskride sin maksimale daglige dose. Overdosering av ascorbisk kan forårsake diaré, en allergisk reaksjon, vitamin B12-mangel. Langsiktig bruk av økt dose av vitamin C er farlig for personer med høy blodkoagulasjon, trombose, tromboflebitt og diabetes.