Ikke alle vet at ikke alle korn er egnet for popcorn . Det finnes spesielle varianter som har en rekke forskjeller fra fôr og de som er ment for menneskelig ernæring. I hva de består - vil vi forstå sammen.
Hvilken mais er nødvendig for popcorn?
Kornkorn bør ha et sterkere skall, som om de er avdekket av lakk. Det er viktig at sammensetningen av kornkerner for popcorn preges av en spesiell kombinasjon av slike komponenter som stivelse, fiber og fuktighet. Når kornene blir oppvarmet, ekspanderer fuktigheten i dem, et sterkt skall holder denne prosessen opp til et visst punkt og sprekker ikke, fordi dampen klarer å spre jevnt i hele kornet.
På eksplosjonstidspunktet ekspanderer og fordeler jevnt fordelt fuktighet kornet i kornet. I dette tilfellet bør uåpnet mais ikke være mer enn 2% av totalvolumet.
Et helt annet bilde blir observert hvis du prøver å forvarme fôr eller matvarianter av mais. Deres myke skall vil sprekke nesten umiddelbart, og til slutt vil du bare briste kornet.
Hva slags korn gjør popcorn?
Med forskjeller og særegenheter, sorterte vi det ut, men spørsmålet ble igjen - hvilket mais brukes til popcorn? Det er ikke en klasse med riktig sprengende mais for å oppnå utmerket popcorn.
For gartnere som ønsker å vokse denne mirakelkreven seg, er det gode nyheter. Spesielt for dem ble de beste varianter av mais til popcorn oppdrettet, og blant dem:
- kid;
- Zeja;
- Eter,;
- Carousel;
- ris;
- Sommer natt;
- Varm sommer;
- fairing;
- Bestemors glede;
- Ping-Pong.
Egenskaper av omsorg
Crumbing mais varianter har noen spesielle krav til voksende regler. For eksempel, for god vekst og fruiting, trenger de en gjennomsnittlig daglig temperatur på minst 18 ° C. Så å si dem før midten av mai gir ikke mening.
Også denne kulturen trenger maksimal sollys, slik at cobs har tid til å starte. Det er bedre om kornets forløpere på bakken var poteter, tomater og tidlige vegetabilske avlinger.
Plant mais til popcorn, du trenger en ordning på 40x60 eller 50x59 for to erter i et hull. Nødvendig topp dressing: I tidlig fase av væske med en oppløsning av urea eller andre organiske, i midten av vegetasjon - nitrofosfat, og på tidspunktet for dannelsen av cobs - kalium og fosfor gjødsel.
Vanlig og rikelig vanning er nødvendig - minst 2 ganger i uken. I vindløst vær vil majs bli pollinert ved en liten risting av planten. Ikke plasser vanlige sukkervarianter i nærheten av popping mais, slik at det ikke er kryssbestemning. Pass på at du venter på full modning av hodene til roten, ellers vil de uberørte kornene ikke åpne.