Manning kjøkkenet med alle slags husholdningsapparater, bør ikke glemme ovnen til baking, brukt til hjemmet, som sjefskokk. Tross alt, uten det, ikke forberede duftende boller , søte paier, shortbread cookies og mye som er velsmakende og nyttig.
Bakerovner
I store mengder, når det er nødvendig å bake flere bakervarer samtidig, brukes industrielt utstyr. For restauranter, kafeer, kantiner og bakerier brukes slike stekeovner for baking av brød og muffins, for baking på fuglens spytt, matlaging av pizza og mye mer.
Som regel har industrielle steke skap flere nivåer, som hver har 2-3 bakervarer. Nivåene har en uavhengig temperaturkontroll og kan brukes samtidig for å lage forskjellige retter. For å installere slikt utstyr vil det bli et nettverk av 380V, siden det er veldig energiintensivt.
Innebygd frityr på kjøkkenet
Valget av ovnen for baking avhenger mest av størrelsen på rommet der den skal ligge. Hvis området tillater det, kan du kjøpe en full størrelse innebygd garderobe. Men hvis familien er liten og det ikke finnes bakerier i det, kan du begrense deg til en smal modell til fordel for andre teknikker som passer over 10-15 centimeter.
Som oppvaskmaskiner og vaskemaskiner er denne teknikken delt inn i full størrelse, standard og smal. Bredden vil være forskjellig, og dybden er ca 55 cm for alle.
I tillegg til størrelsen på stekeovner og intern funksjonalitet. De kan ha:
- teleskopiske guider for enkel bruk og sikkerhet;
- spyd;
- konveksjon;
- funksjon av selvrensende;
- forsterket dør termo glass;
- elektronisk, mekanisk eller Wi-Fi-styring;
- økt klasse av energiforbruk og sikkerhet.
Bordfryser skap
Hvis kjøkkenet mangler mye i rommet, kommer et kompakt stekeskap til redning, noe som ikke tar opp mer plass enn en mikrobølgeovn. Dens interne nyttige volum starter på 6 og når 32 liter.
I tillegg er det lett å ta denne teknikken med deg til dacha og der kan du bake duftende boller. Og hvis ovnen er utstyrt med en brenner på toppen, kan den erstatte en tallerken, som er spesielt praktisk for en liten familie eller en person. Moderne kompakte ovner har liten vekt og mange funksjoner enn ikke gir inn i fullverdig innebygd teknologi, og setene tar opp mye mindre, og til en pris er det mer demokratisk.