Kjøkkenutstyr til mikrobølgeovn - hvilken skal jeg velge?

Mikrobølgeovn har lenge "bosatt seg" på mange husmorske kjøkken, som det er praktisk å bruke, både til matlaging og for oppvarming av mange retter. Det er flere regler om bruk av denne teknikken, for eksempel er det viktig å vite hva slags servise for en mikrobølgeovn er egnet og hvilken som ikke er.

Hva slags retter kan legges i en mikrobølgeovn?

Det er viktig å ta hensyn til at enkelte materialer ikke kan brukes i mikrobølgeovn, da dette kan føre til brann eller brudd på utstyret. For de som er interessert i hva slags retter som skal brukes i mikrobølgeovn, er det viktige forholdsregler som bør tas i betraktning:

1. Velg kjøkkenredskaper som ikke kommer til å berøre veggene på enheten.
2. Hvis det er gnister under tilberedningen, må du umiddelbart slå av utstyret, ta opp oppvasken og ikke bruke den i mikrobølgeovn lenger.
3. Ikke la temperaturendringer skje, ellers kan beholderen sprekke, det vil si at du ikke kan sette opp mikrobølgeovnen lengst etter at den ble tatt ut av kjøleskapet.
4. Det er forbudt å lage mat og oppvarme mat i hermetisk lukkede beholdere.

Det er en spesiell merking av retter til en mikrobølgeovn, som er verdt å ta hensyn til. Hvis produktene er godkjent for bruk i mikrobølgeovn, vil de vise et firkant med bølger. Noen produsenter bruker mikrobølgeovnikonet. I tillegg anbefaler erfarne husmødre å velge selv formen av matlagingsbeholdere, siden i firkantede og rektangulære versjoner blir maten ofte svak eller brenner i hjørnene.

Oftere brukes mikrobølgeovner fra varmebestandig glass, ildfast plast, keramikk og leire, men det er fortsatt en viss liste over materialer som kan brukes i en slik teknikk:

1. Polyetylen. Kjøpt i pakker, kan mat sendes til mikrobølgeovn, men husk at prefilmen må gjennombores flere steder for å slippe inn luft, ellers vil pakken eksplodere.
2. Paper. Det er lov å bruke skumplastekopper og paller, pappsprodukter og pergamentpapir. Men du kan ikke sette olje og fettprodukter i dem og beholderne selv bør ikke oljeres og har et voksbelegg.
3. Klut. Ønsker å gjøre tørket brød mer luftig og velsmakende, og deretter varme det opp ved å pakke det i bomull eller servietter.
4. Bambus. Nyheten er de økologiske plater laget av bambus, og fortsatt er det en spiselig tallerken laget av stivelse, sukkerrør og vann. Under normale forhold dekomponerer de i 180 dager, og i vannet vil de ikke være om noen dager. Når det oppvarmes, avgir slike materialer ikke skadelige stoffer og absorberer ikke lukt og juice.

Glass for mikrobølgeovn

Beholdere laget av tykkveggende varmebestandig glass er svært populære. Spesialister kaller denne parabolen den mest passende for mikrobølgeovn. Fra glassrullene til mikrobølgeovn er bra for å la bølgene, det er lett å ta vare på, og du kan også sette det i ovnen og lage mat på en gassovn. Glassbeholdere passer for forskjellige retter, da bakingen foregår jevnt. Merk at lys glass er ikke tillatt i mikrobølgeovnen, fordi de er laget av lavmeltende materiale.

Plastkoker for mikrobølgeovn

Veldig populært er forskjellige beholdere av plast. De er lette og praktiske, men ikke alle muligheter er tillatt for bruk i mikrobølgeovn. Kontroller at plastrullene til mikrobølgeovnen har en spesiell markering, og selve materialet var ildfast. Mat i slike beholdere kan umiddelbart settes i mikrobølgeovn etter kjøleskapet. Det er viktig å vurdere at plastskål til mikrobølgeovn kan deformeres dersom fett eller søt mat varmes over tillatt nivå, så det er bedre å ikke lage mat og ikke varme opp slike retter i plast.

Keramisk kokekar i mikrobølgeovn

I deres egenskaper er det liknende potter av keramikk, porselen og faience, som sikkert kan brukes i mikrobølgeovn. Det er bare en viktig betingelse - det skal ikke være noen mønstre eller tegninger malt med metallpartikler på fatet. Keramiske produkter passerer bølgene verre enn en panne for en mikrobølgeovn laget av glass og oppvarmes, men de utfører oppgaven godt. Før du bruker keramiske beholdere, må du kontrollere at det ikke er sprekker, ellers kan de falle i stykker.

Keramikk i mikrobølgeovnen

Mange foretrekker å lage mat i en pott av leire, og tro at det er mer smakfull og bakt. Det er også egnet for bruk i mikrobølgeovner. Når du bestemmer deg for hvordan du velger retter til en mikrobølgeovn, er det nødvendig å spesifisere at på produkter laget av leire bør det ikke være malingsbelegg som kan ta brann under matlagingen. Et annet viktig punkt - produkter laget av leire er oppvarmet i en mikrobølgeovn, så du må være forsiktig når du lager mat. Når det gjelder dette, er det verdt å vurdere at matlaging og oppvarming av mat må tilbringe mer tid.

Hvilke typer retter kan ikke settes i mikrobølgeovn?

Det er en viss liste over retter som ikke kan brukes i mikrobølgeovn:

1. Beholdere laget av porselen eller glass, på overflaten som det er et bilde. I større grad gjelder dette ornamenter laget med gullmaling. Ikke ta risiko, selv om mønsteret er slitt ut. Hvis du ikke tar hensyn til denne regelen, vil slike retter glitre.
2. Krystallprodukter er ikke egnet for mikrobølgeovn, fordi den inneholder bly, sølv og andre metaller. I tillegg har fasetterte produkter en annen tykkelse, noe som kan forårsake sprekker og flis.
3. Metallrater i mikrobølgeovn kan ikke brukes, fordi bølgene ikke passerer gjennom metallet, og produktene vil ikke varme opp. I tillegg er utseendet på sterke gnistutslipp, farlig for teknologi.
4. Ikke egnet for mikrobølgeovn disponibel servise, keramikk, dekket med glasur og aluminiumstøper som brukes i ovnen.