I vår verden er det et stort antall forskjellige drinker som preges av smak, lukt og til og med måten de serveres på. Men uten tvil er en av de mest populære og favorittdrikkene kaffe med en frodig aroma av stekte kaffebønner.
Hver dag blir millioner av liter av denne drikke full av folk hjemme, på kafeer, restauranter, gatekiosker. Og tro meg, ingen har ennå besluttet å gi opp denne elskede vanen og glede. Men la oss tenke, så hvor mye vet vi om drikken som oppmuntrer kroppen og ånden? Nei, det er det ikke. Og du vil se dette selv, etter å ha lært de mest fantastiske fakta om en kaffedrink, elsket av millioner av mennesker, om ikke å si milliarder!
1. Det er en legende at anlegget hvorfra kaffebønner hentes opp, ble oppdaget i det 11. århundre. en vanlig etiopisk hyrde som la merke til den fantastiske kraften i geiter etter at de prøvde disse kornene.
2. Ifølge statistikken drikker New Yorkers 7 ganger mer kaffe enn alle amerikanske innbyggere. Og nå forestill deg hvor mye kaffe er full i hele verden!?
3. Kaffe regnes som en psykoaktiv drink, som i store mengder kan føre til hallusinasjoner og underlige visjoner. Det må også huskes at en kaffe "overdose" kan føre til dødelig utgang.
4. En dødelig dose koffein for en person er lik 100 kopper kaffe om dagen. Det er forferdelig å forestille seg byrden kroppen opplever!
5. En dag i 1600 tilbød en fransk lege sine pasienter kaffe med melk, noe som inspirerte et stort antall mennesker til å begynne å legge til melk til deres favorittdrink. Her og der var en kombinasjon av hvitt skum og en svart drink.
6. Det er kjent at en av de franske filosoferne Voltaire brukte 50 kopper kaffe om dagen og levde i en alder av 84 år. Forresten døde Voltaire ikke av hjertesykdom, som man kanskje tror, men fra prostatakreft. I historien anses Voltaire å være en av de mest berømte kaffemaskinene.
7. Espresso er regulert av den italienske regjeringen, siden det regnes som en fullstendig og integrert del av det daglige livet til alle italienske borgere.
8. Hawaii er et av de få stedene på planeten der klimatiske forhold gjør det mulig å dyrke gode typer kaffe.
9. Det er bemerkelsesverdig at i den gamle arabiske kulturen kan en av de mulige argumentene til en kvinne for skilsmisse være en klage for mannen hennes for at han ikke har nok kaffe i familien. Et interessant alternativ.
10. Kaffebønner, faktisk, er frøene av bær, som senere blir frukt.
11. Det er nødvendig å vite at kokt espresso inneholder 2,5% fett, mens filtrert kaffe - bare 0,6% fett.
12. En av de mest berømte komponistene av klassisk musikk Johann Sebastian Bach skrev en opera om en kvinne som var avhengig av kaffe. Tenk deg hvor mange år har gått, og denne lidenskapen er fortsatt tilstede på planeten.
13. Det finnes utallige kaffebaserte drinker i verden. Og til og med er det kaffe med tillegg av marihuana, som ifølge smak gir deg muligheten til å føle den sanne glede. Men vi oppfordrer ham på ingen måte til å prøve!
14. I de fleste land i verden er unge 20-25 år profesjonelle baristas. I Italia behandles yrket "barista" med stor respekt, så mange representanter for dette yrket der for 45 år.
15. Har du noen gang lurt på hvor ordet "kaffe" kom fra!? I utgangspunktet kom navnet på drikke fra arabisk språk og hørtes ut som "kaghua al-bun", som i oversettelse betyr "vin fra bønner". Deretter var det en forkortelse - "kahwa". Fra det tyrkiske språket ble det lånt av "kahve". Og først etter det var det en kjent versjon av navnet "kaffe" for oss.
16. I 1600 diskuterte kirkeledere alvorlig muligheten for å forby katolikker å drikke kaffe. Men heldigvis støttet pave Clement II ikke et slikt forbud.
17. Husk, uansett hva andre sier, kan koffein ikke eliminere effekten av alkoholforgiftning og nyre deg.
18. Det første webkameraet ble oppfunnet ved Cambridge University for å overvåke espressomaskinen. Så det viser seg, oppfinne alle slags oppfinnelser.
19. Den japanske er store oppfinnere, så i landet av den stigende solen er det spa hvor alle kan ta bad med kaffe, te eller vin mot et gebyr.
20. Før kaffe ble vanvittig populær, brukte 1700 personer øl til frokost, som en variant av en morgendrink. Ja, det var ikke dårlig frokost i det XVIII århundre.
21. Irsk kaffe ble faktisk oppfunnet for passasjerer som dro fra Irland for å varme seg før en kald flytur. Hvis de som kom opp med denne drinken, visste hvor populær det ville være!
Vi foreslår at du prøver å forberede denne forfriskende varm drikke.
ingredienser:
- 1 ts. brunt sukker;
- 45 ml irsk whisky;
- 140-160 ml kaffe;
- 30 ml krem;
- pisket krem (valgfritt).
Fremgangsmåte for fremstilling:
- Legg det brune sukker i forvarmet krus.
- Tilsett whisky og rør til helt oppløst.
- Hell blandingen i kaffen og legg til kremet.
- Topp med pisket krem.