I dag kan få mennesker bli overrasket av en rekke eksotiske frukter, som her og der finnes på hyllene til butikkene.
Ikke bare at naturen har gitt mannen muligheten til å beundre slike kreasjoner. Så alle kan smake på noe frukt og prøve med noe uforlignelig smak. Men ikke bare i smaksaker! Hvis du minst en gang så alle disse fruktene på ett sted, ville du forstå at dette er et ekte fargerikt paradis. Det er enda brattere enn regnbuens farger! Tro ikke på meg! Så se og husk!
1. Dragon Fruit
En uvanlig frukt betraktes som en frukt av en kaktus, og til og med i form og ytre skall ligner en rotete rotkultur. Voksende dragefrukt i Mexico, så vel som Sentral-og Sør-Amerika. I mange land er det også kjent som Pitaya, en perle av en drage eller en jordbærpære. Denne frukten har en hyggelig søt smak, som minner om en blanding av jordbær og pærer. Pitaya brukes enten som en selvstendig tallerken eller som et utmerket tillegg til vodka eller alle slags desserter. Men husk at før du prøver dragefrukten, må du kvitte seg med en stor mengde sorte frø i pita-massen.
2. Kivanoe
Eksotisk frukt som vokser i Afrika, California, Chile, Australia og New Zealand. Verden har flere navn: en afrikansk horned agurk, en agurk agurk, en hornmelon, en anguria. I sin form ligner en hybrid av melon og agurk. Smaken av kiwano er ganske uvanlig og ser ut som en blanding av bananer, sitron og agurk. En interessant blanding, ikke sant? Ofte er det brukt som et dekorativt element, selv om frukten selvsagt er spiselig og har en rik mengde nyttige vitaminer. Det anbefales ikke å holde det i kjøleskapet!
3. Rambutan
Rambutan vokser i Indonesia. Han tiltrekker seg de fleste mennesker nettopp med sitt unike hårete skall og rød hudfarge. Ikke vær redd, fordi frukten er veldig lett å rengjøre. For å smake, husker rambutan en annen eksotisk frukt - Lychee, søt å smake. Denne frukten kan forbrukes nesten fra en gren, og hvis du lærer et par oppskrifter for retter med rambutan, kan du overraske selv den sofistikerte gourmet.
4. Jackfruit
Jackfruit er kjent over hele verden som en indisk brødfrukt og nasjonal stolthet i Bangladesh. Av alle fruktene som eksisterer på planeten, anses jackfrukten som den største. Lukten av kuttet frukt ligner en blanding av banan og ananas. Smaken er nesten den samme. Jackfrukt kan spises rå. I noen land i massen gjør du en deilig marmelade. Umodne fruktfrukter brukes som grønnsak, som kan stuves, kokes, stekt.
5. Liches
Homeland av denne fantastiske frukten regnes som Kina. Foreløpig er litchi vokst over hele territoriet i Sørøst-Asia. I sin form litchi ligner små nøtter i en tett rød peeling med en brun bein inni. For å smake frukten ligner masse av hvite druer. Du kan bruke den i rå form eller til en rekke desserter. I hvert fall vil du definitivt sette pris på smaken av denne fantastiske frukten.
6. Carambola
Hjemlandet til denne frukten regnes som Sørøst-Asia, hvor karambola vokser overalt. Carambola er en "stjerne frukt", som fikk navnet på grunn av den riktige femkantede stjernen i kuttet. Å smake det skjer, både sur og søt. Sure varianter av carambola brukes oftest i salater, mens den søte sorten ligner en blanding av druer, sitron og mango. Carambola er en utmerket kilde til vitaminer og mineraler, og også lavt kalorier.
7. Mangosteen
Mangosteen regnes som en eksotisk frukt og vokser i Indonesia og Malaysia, så vel som i deler av Sørøst-og Sør-Asia. Denne frukten ligner store lilla kuler med en tett, tett hud. Men den mest interessante tingen om mangostan er dens kjøttdeling, som ligner en oransje etter smak. Det er en legende at denne frukten var favoritt dainty av Queen Victoria, så bak kulissene blant fruktene kalles det "konge".
8. Kumquat
Inntil nylig har mange ikke engang vet hva "kumquat" er. I dag finnes det i nesten alle butikker og ikke engang overrasket. Denne frukten vokser i Sør-Kina, i USA, Sør-Europa, Japan, Sørøst-Asia og Midtøsten. Eksternt, kumquat ligner små brann-oransje frukter av ellipse form. Nesten som baller for rugby, bare i en svært redusert form. Smaken av denne frukten er spesifikk: saftige søte notater resonerer med en skarp sur smak. Du kan spise kumquat både rå og for å forberede ulike retter.
9. Passionsfrukt
Fødselsstedet til lidenskapsfrukt er Brasil, men det vokser også aktivt i Australia, New Zealand, Sør-Amerika, Sør-Afrika, Hawaii og Filippinene. Denne frukten har mange interessante navn: lidenskapsfrukten, passiflora spiselig, lidenskapsblomst og grenadilla. I utseendet er frukten av lidenskap som en vanlig lilla plomme med tykk hud. Smaken av moden lidenskapsfrukt er søt og saftig. Selvfølgelig kan frukten spises rå, men oftest blir den brukt som en juice eller et additiv.
10. Lemoncello, eller sitron-viderea
Kanskje, mange hørte ikke at det var en slik frukt. Men de vet sikkert at det er en kjent likør med samme navn, som Italia er kjent for. Hjemlandet av denne frukten er Republikken Dominikanske Republikk, men takket være Italia lærte limoncello rundt om i verden. Ikke si at smaken av frukten er nesten den samme som en moden sitron, men lukten! Duften av sitron-videre er så kjempefint at ingen slags sitroner kan sammenligne med den. Eksternt ser limoncello ut som små sitrongress grønt med en tett zest. Du kan spise enten helt eller til matlaging av alle slags retter.