Oljen, som er oppnådd av valnøttfrukt, fremstilles ved å trykke. Prosessen med å lage denne oljen er lang nok, ettersom frukten skal modnes innen 4 måneder etter at de har slått dem av treet. Valnøttolje har ubestridelige nyttige egenskaper, på grunn av dets høye innhold av vitaminer, flerumettede fettsyrer og antioksidanter. Valnøttolje er mye brukt i kosmetologi, matlaging, samt for helbredelse og styrking av helbredende effekt i visse sykdommer.
Hva er så nyttig mutterolje?
Den helbredende egenskapene til valnøttolje skyldes tilstedeværelsen i den:
1. Vitaminer.
- Vitamin A støtter huden fuktet og smidig. Tørr og sensitiv hud snakker om mangelen på dette vitaminet.
- Vitamin C er ansvarlig for å opprettholde huden elastisk, stimulerer dannelsen av kollagen.
- Vitamin E beskytter huden mot tidlig aldring under virkningen av ultrafiolett.
- B-vitaminer bidrar til akselerasjonen av hudregenerering.
- K-vitamin har en anti-inflammatorisk effekt.
- Vitamin PP er også ansvarlig for sunn farge og hydrering av huden.
2. Den store fordelen med essensiell olje av valnøtt er også forklart av det høye innholdet av fettsyrer. Flerumettede fettsyrer eller vitamin F er uunnværlig for menneskekroppen, siden de ikke kan syntetiseres inne i den, men må leveres med mat. Mørtsmør er en anerkjent leder blant planter for innholdet av slike syrer. Regulering av metabolisme og beskyttelse av kardiovaskulærsystemet er hovedfunksjonene til flerumettede fettsyrer.
3. For å forstå hva som er nyttig for valnøttolje, er det verdt å nevne om mikro- og makronæringsstoffer. Kalsium, fosfor, magnesium, jern, jod, kobolt, kobber og sink er inneholdt i valnøttolje. Disse stoffene er avgjørende for menneskekroppen for:
- Vanlig vann-salt metabolisme;
- opprettholde strukturen av celler;
- hemopoiesis og blodpropp
- syre-base balanse;
- muskel sammentrekninger;
- ledningsevne av nervefibre.
Bruk i matlaging
Valnøttolje har uunnværlige egenskaper for folk som ikke spiser kjøtt og fisk. Vegetarere og folk som observerer innlegg, bør nøye overvåke dietten, da de er fratatt hovedkilden til protein og fettsyrer. Bruk av nøtter og deres oljer til matlaging kan bidra til å balansere mengden næringsstoffer som trengs. Salater, desserter og bakverk får en unik smak når man legger til mutteroljer.
Uværlig bruk av valnøttolje gjør folket, som lider av overvekt, da det stimulerer og normaliserer et stoffskifte. I tillegg betraktes peanøttsmør som en kraftig avrodisiakum, som er nyttig for en rekke seksuelle liv, både menn og kvinner. Terapeutisk diett for personer med diagnoser av hypertensjon, diabetes, hepatitt og hypertyreose involverer også å spise valnøttolje.
Valnøttolje har egne kontraindikasjoner. Personer med magesår i det akutte stadiet eller gastrit med lavt surhetsnivå bør ikke konsumere olje til mat.
Forbedre effekten av kosmetikk
Valnøttoljen brukes aktivt i kosmetikk. Spesielt er det effektivt for de som liker å sole seg. Påfør jordnøddesmør før og etter soling for å unngå forbrenninger og hold en vakker brunfarge i lengre tid. Legge til olje til dine favoritt hudpleie kremer, kan du styrke deres effekt.