Fremskrittet har gått fremover, det er ikke mer is i fryseren til kjøleskapet , men noe forblir uendret - inne må det fortsatt være en stabil "minus". La oss finne ut hva temperaturen inne i fryseren skal være, slik at produktene dine beholder nyttige egenskaper i lang tid.
standarder
Er det noe som helst som en optimal temperatur i fryseren til et hjemmekjøleskap? Først må du vite at temperaturindikatorene i kameraene til brukbare enheter alltid er flere enn seks (dvs. -6, -18, -24, etc.). De fleste produsenter har en tendens til å tro at den anbefalte temperaturen i fryseren skal variere mellom 18-24 grader med negativt merke. I dette tilfellet bør minimumstemperaturen i fryseren ikke være høyere enn -6, ellers er dens betydning tapt. Tross alt, ved høyere indekser, er lagringsforholdene praktisk talt ikke forskjellig fra de som er opprettet i det vanlige rommet på enheten. Den laveste temperaturen i fryseren er -24. Ifølge produsentene, på grunn av dypfrysing ved en temperatur under -20, øker den maksimale holdbarheten til reserveren betydelig. Denne ideen er ikke meningsløs hvis du kjøper mer enn ti eller femten kilo kjøtt og gradvis bruker det. Hvis produktene i fryseren er små, spiller det ingen rolle hvor mange grader det er, -24 eller mer, fordi produktene i alle fall fryser helt.
Interessante fakta
Visste du at, til tross for indikatorene som vises på displayet på enheten, oppvarmer produktene regelmessig nesten to ganger. Når kompressoren er slått på, faller temperaturen virkelig til den deklarerte -18, og etter at den er slått av igjen, stiger den til -9, samtidig som den gir kulde til kameraet.
Det er ikke slikt som den optimale temperaturen i fryseren, fordi lagringsforholdene til produktene i den frosne
Kjenner du formålet med "quick freeze" -regimet og hvordan du bruker det riktig? Denne funksjonen er designet for ikke bare å raskt fryse nye produkter du legger inn i en beholder, men også for å sikre at de som er lagret der, ikke smelter. Dette alternativet må aktiveres et par timer før påfylling av aksjer, ellers bør det ikke brukes i det hele tatt.
Som du kan se, for hver produktgruppe trenger du din egen temperatur, men dypfrysning (under-20) er et regime som forlener holdbarhetens holdbarhet.