I de senere år har interessen for urtete vokst betydelig, og dette er ikke bare en hyllest til mote. Tilhengere av en sunn livsstil erstatter svart te og kaffe med en urte-drink i deres daglige kosthold. Dette forklares av det faktum at tradisjonelle drikker inneholder en stor mengde koffein og tannin, som i tillegg til tilsynelatende "livskraft" negativt påvirker det menneskelige nervesystemet, gradvis ødelegger stabiliteten. Mengden av skadelige stoffer i te påvirkes av muligheten til å brygge den, og hvor mye tid drikken er i tekanne. Ganske forskjellig kan sies om te laget av jordbærblader, fordel og skade som er meget godt studert.
Nyttige egenskaper til te fra jordbærblader
Herlig urtete er hentet fra bladene av jordbær. Dette er hvordan gartnere kaller bæren, som vokser i sine hageplott. Som regel vokser hager jordbær på sengene. Men på hvordan man skal kalle dette anlegget, vil den fantastiske smaken og fordelene ved bæren selv ikke forandres i det hele tatt.
Biologer skiller to varianter av jordbær: hage og skog. Undersøkelser har vist at vill jordbær inneholder mer nyttige stoffer enn hagesorten. Jordbærte, takket være tilstedeværelsen av tanniner, hjelper med magesykdommer og matforgiftning, nervøs overarbeid, letter smertefulle opplevelser i kolitt, kolelithiasis og nyresykdommer. Bladene er rike på askorbinsyre, som har en anti-inflammatorisk effekt, og stimulerer derfor kroppens beskyttende funksjoner.
Hvordan lage te fra jordbærblad?
Jordbær drikke kan lage mat alle sammen. For dette er det nok å gjøre følgende:
- tekanne må røres med kokende vann;
- fyll 1 st.lozhku tørre blader;
- Hell alt kokende vann.
Te er infundert i 20 minutter. Resultatet er en te-drink med behagelig, gul farge. For å gi en mer intens farge til jordbær, kan du legge til en liten mengde tradisjonell svart eller grønn te .
Du kan lage te fra bladene av jordbær i en termos. Infusjon kan forbrukes etter 30 minutter. Men det er en nyanse - det er nødvendig å drikke det innen 6 timer, da teen begynner å bli bit bitter og helt tapt sin nytte.
Gærte te fra jordbærblader
Blader av jordbær anbefales å høstes tidlig på sommeren, kutte 1-2 helt utfoldede blader fra bushen. Samlede blad i 5-6 timer ligger i skyggen på en flat overflate i 2-3 lag. For å sikre at de øvre bladene ikke tørker ut, blir de periodisk skrudd over. Litt falmet løv blir overført til 1 lag på bomullsklut, som deretter sammen med bladene ruller i form av et bunt. I denne tilstanden forblir råvarene i ytterligere 24 timer. Etter en dag blir bladene fjernet fra vevet og igjen tørket på et mørkt sted.
Gjæret på denne måten vil bladene forbedre smak og farge av jordbærte.