Inntil nylig kunne slike bønner bare kjøpes i supermarkeder i frosset form , og nå blir denne helt friske grønnsaken solgt av Granny i markedet. Derfor er det rik på vitaminer, mikro- og makroelementer, mineraler, strengbønnen som kan dyrkes på egen seng.
Hvordan vokse en strengbønne?
Hvis du er vant til å handle variasjon og ikke vet hvordan de grønne bønnene ser ut, kan du forestille deg en pod uten et tykt pergamentlag eller asparges. Forresten er det for likheten med dette produktet at bønnen har et annet navn - "asparges".
Det viser seg at dyrking av en gitt grønnsak ikke er vanskelig. Først må du vite hvordan strengbønnen vokser. Det kan representere både en bush og en klatring plante - hva slags valg, det er opp til deg. Hvis du vil plante en seng, så er det første alternativet bedre, og hvis det er nær et tre eller et gjerde, så henholdsvis den andre. Krøllete bønner kan ikke bare gi den ønskede høsten, men også tjene som en prydplante som har vakkert grønt, nydelige blomster, dessuten tar det ikke mye plass.
Anbefalinger for planting og pleie av grønne bønner:
- Grønnsaker kan plantes fra begynnelsen av mai, for eksempel sammen med poteter. Han elsker selvfølgelig varmen, men kan også tåle en liten nattfrost. Forresten, gi preferanse til tidlige varianter, ikke sent i midklimaet.
- Det er bedre å velge en solrik, men skjermet fra vindplassen.
- Jorda kan være noe, men bønnene vil belønne deg med en god høst hvis du befrukter bakken med kalium før planting.
- Avstanden mellom hullene skal ikke være mindre enn 12-15 cm, mellom rader - ikke mindre enn 35 cm, og dybden av planting er ikke ønskelig, som overstiger 5 cm.
- Hvis du foretrekker et krøllete utvalg, kan du bygge "wigwam" fra pinner og kvister og rundt dem bønner.
- Vises i en og en halv og en halv skyte skal regelmessig vannes på roten, mate, luke.
Etter 35-40 dager etter planting av strengbønner, skal det blomstre, og om et par uker vil eggstokkene vises, etterfulgt av fruktene.
Når skal du samle og hvordan lagre strengbønnen?
Selektivt samle bønnene så snart podene begynner å danne. Det er veldig viktig å rive dem nøyaktig ung og saftig, sjekke fruktene daglig for modenhet. Bønner, ikke fjernet i tide, kan bare brukes til frø, så vær forsiktig.
Jo mer du slipper av pods, jo flere nye eggstokker vises, noe som betyr at du ikke føler deg lei for busken og oppfordrer den til å produsere en ny avling. Bønner kan være fruktbare i lang tid, til frost.
Holdbarheten på friske bønner er liten, så lager opp på pakninger for frysing og lag et godt og sunt produkt til vinteren, før kutte podene i flere deler. Skyll dem bedre etter avfrosting og før du lagrer parabolen. Frø for fremtidig planting kan hentes fra pods som er overfylte og har tørre blader.
Fordelene med bønner
Siden det er lett å plante og dyrke podbønner, kan det bli en favoritt grønnsak for hele familien. Det anbefales til og med små barn, så ikke overse et slikt verdifullt produkt.
Bønner kan brukes i salater , supper, ragout, det vil perfekt utfylle retter av kjøtt og fisk. Den kan tilberedes i en dobbelkoker (spesielt nyttig), lage mat, steke. Denne bemerkelsesverdige grønnsaken kan fylle kroppens mangel på vitamin A, B, C, E, berik det med kalium, magnesium, kalsium, fosfor, sink, folsyre. Det er uerstattelig bønne og i kosttilskudd - det inneholder lett fordøyelig protein og fiber.
Det er et annet pluss for bønnen - det beriker jorden. Dens røtter tegner nitrogen fra jorden, og danner dermed planter som er plantet i nærheten. Så, plant og spis bønner for helse!