Lardfett er inkludert i listen over uønskede produkter. På samme liste fettkvaliteter av kjøtt, røkt kjøtt og majones. Alle disse produktene inneholder mange mettede fettsyrer som er skadelige for helsen, fordi de er dårlig fordøyet og kan føre til noen problemer fra mage-tarmkanalen.
Men som vi ser, er det ingen omtale her om fettets direkte effekt på barnets helse. Det er klart at barnet ikke trenger en syke mor med evig forstoppelse, men vi skal ikke spise fett med kilo og spise det med fettfettet kjøtt.
Lard når amming ses som en delikatesse som mor har råd til, om enn i små mengder. Men i tillegg til mettede fettsyrer inneholder fett mange nyttige stoffer.
For eksempel arakidonsyre, som er nødvendig for kroppen for normal kolesterolmetabolisme og hormonal aktivitet. I tillegg er fett i stand til å fjerne giftstoffer fra kroppen og binde radionuklider. Noen mennesker bruker fett selv for behandling av kreft, fordi det er bevist at karsinogener oppløses i den.
Så alt det samme - er det mulig å lure ammende mamma?
Å ha veid alle fordeler og ulemper, kan med viss tillit hevde at med moderat bruk er fett veldig nyttig for de som er sykepleier.
I fett inneholder et stort antall vitaminer A, D og E. Dette produktet bidrar til å opprettholde immunitet og generell vitalitet. Det er ganske tilfredsstillende, så bare noen få stykker er nok til å gjøre måltidet rik og ikke overeat den floury.
Svinekjøttet blir raskt fordøyd, da det smelter allerede ved 37 grader Celsius. Det er mindre kolesterol i det enn i smør. Og mens det er ganske effektivt i kampen mot aterosklerose, fordi den inneholder vitamin F.
Det eneste som kan tilrådes pleie i tillegg til moderasjon er å velge riktig fett. Det bør ikke røykes, sprinkles rikelig med krydder og hvitløk. Velg saltet bacon, der i tillegg til salt er det ingen andre krydder. Enda bedre - kjøp ferskt fett og smør det selv.