I verden er det så mange oppskrifter for deilige og sunne retter! Og for å lage mat var det enklere og raskere, kjøkkenet skulle ha assistenter. Blender er en av dem. Det kan klippes, blandes, piskes, og dermed påskynde tilberedningsprosessen. I denne artikkelen vil vi forklare hvorfor du trenger et blendervedlegg.
Varianter av dyser for en blender
En standard blender inneholder vanligvis et blenderben og visp for å piske. Dyrere utstyr er utstyrt med flere flere vedlegg.
Stableren på blenderen er en stang ca 20 cm lang, i bunnen av hvilken det er en tobladet kniv som er liten i størrelse og "skjuler" under en plast- eller metalldeksel for å forhindre sprut. Ved hjelp av denne dysen er det praktisk å tilberede grønnsaks- og fruktpuréer, supper, potetmos, mousse, grind ikke-faste ingredienser, for eksempel ved fremstilling av leverpate .
Munnstykket til blenderen er beregnet til å blande cocktailer. Det kan også brukes til å piske proteinkrem. Som regel leveres den med en målerkopp.
Dyse for dicing - bare noen få modeller. Det lar deg kutte kokte grønnsaker og frukt. Det er en knivgitter som kutter mat i et vertikalplan, og i horisontalplanet er det engasjert i en roterende kniv.
Noen blender er tilgjengelige med en mos for rengjøring. Den kombinerer en nettbasen for å skyve poteter og kniver. Den piskede såpen oppnås fluffy, ikke klebrig og homogen.
Dysen til sauser og majones for en blender er fra Molinex og kalles Mayonaise. Denne unike utviklingen er laget av plast. Men sauser brukes oftest med et standard blenderben med kniver - det gjør en god jobb med denne oppgaven.
