Pepper er en hyppig besøkende på bordet vårt. Den er søt og bitter, av forskjellige varianter, størrelser og nyanser. Denne grønnsaken er rik på vitaminer og mineraler, proteiner og sukkerarter, fettstoffer og essensielle oljer. I et ord er pepper et lagerhus med nyttige stoffer, som bare må være i kostholdet til alle som overholder prinsippene for sunn mat.
Voksende pepper i hagen din er ikke vanskelig. Men for å få en god høst av vakre og saftige grønnsaker, må du gi denne prosessen nok tid og oppmerksomhet. Og først og fremst er det nødvendig å studere egenskapene til landbruketeknologi av denne kulturen.
Spesielt er mange nybegynnerelskere interessert i spørsmålet om det er ekte å vokse pepper i det åpne bakken fra frø, omgå plantestadiet. La oss finne ut!
Kan jeg vokse pepper uten frøplanter?
Så ingen kan gi et entydig svar på dette spørsmålet, siden dyrking av pepper i en eller annen region ikke er den samme på grunn av forskjellene i klima og værforhold. For eksempel er det i de fleste byer i midtområdet simpelthen umulig å dyrke pepper uten frøplanter. For å få tid til å modne fruktene, trenger de 100-150 dager (avhengig av sorten), noe som betyr at høsten må høstes i oktober, når frostene allerede streiker. Med andre ord vokser det gjennom spirer i dette tilfellet det eneste mulige alternativet.
Men i de varmere sørlige regionene (Kaukasus Svartehavskysten, Krim, Kuban) er denne situasjonen mulig i prinsippet, men dette er også risikabelt: hva om sommeren viser seg å være for kult i år? Derfor er det bedre å fokusere på plantingsmetoden for dyrking. Han vil gi en garanti for at peppers blir sterkere og sterkere, noe som betyr at de vil gi den beste høsten og få tid til å modnes til et kaldt snap. Og nå la oss finne ut hvordan du kan vokse sunne pepperplanter i en vanlig byleilighet.
Hvordan vokse pepperplanter?
Et karakteristisk trekk som skiller pepper fra andre høstavlinger er nedgangen i veksten av sine frøplanter etter plukkingen. Faktum er at anlegget er svært følsomt for mikrotraumas av rotsystemet, som er uunngåelig ved transplantasjon. På grunn av dette, er det å foretrekke å vokse peppers uten å plukke i det hele tatt. For dette bør frø ikke bli sådd i potter eller kassetter, men i plastposer (for eksempel fra rømme). Etter at paprikaene er tilstrekkelig vokst og styrket, trenger de ikke å bli transplantert i en annen beholder, men bare kutte pakken og sammen med en jordklump passere inn i hullet.
Et øyeblikk som frøforberedelse er også viktig. For eksempel, for en mer harmonisk spiring, blir inokulumet for-dyppet i vann eller humic gjødsel, og deretter holdt i et fuktig serviett inntil utseendet på de første skuddene. Og for å øke plantebestandighetens stressmotstand, er de hovne frøene herdet, vekselvis motstå i varme og deretter i kulde.
Jorden for å plante peppers bør være lett og næringsrik. Den optimale surheten er 6-6,5 pH. I prosessen med å forberede jorden kan superfosfat i granulat eller treaske tilsettes.
For at peppene ikke strekker seg, er det nødvendig å kunstig forlenge lys dagen til 8-10 timer om dagen,
Og et annet spørsmål som vi ikke har dekket er valget av sorten. Dette handler om dine personlige preferanser: I butikkene i dag finnes det et så bredt spekter av alle slags pepperfrø som gir råd her, er det bare ikke fornuftig. Vi merker bare at varianter eller hybrider for vekst i drivhus (enten oppvarmet eller ikke oppvarmet) og i åpen bakke vil være annerledes. Og det er ingen spesielle forskjeller i hvordan man kan vokse søt (bulgarsk) eller bitter pepper på frøplanter.