Glass keramiske kokeplater erstatter gradvis vanlige elektriske komfyrer. Selvfølgelig har de mange fordeler. For det første ser disse kokeplater seg veldig estetisk, kombinere arbeidsflaten og benken sammen. For det andre er dette alternativet mye mer hygienisk, siden det er lettere å rengjøre en flat horisontal overflate enn støpejernsbrennere. Det er verdt å merke seg om at kostnaden av elektriske kokeplater fra glasskeramikk er høyere enn for gassovner, og vedlikehold av panelet, drevet av elektrisitet, vil bli dyrere. Men de er tryggere å bruke, siden de ikke har åpen flamme.
Fordeler og ulemper ved glasskeramiske kokeplater
En av de viktigste fordelene med å kjøpe en innebygd elektrisk komfyr fra glasskeramikk, som alle andre innebygde apparater, er plasseringsfrihet på kjøkkenet. Hvis du bestemmer deg for å kjøpe en uavhengig ovn og et panel, kan plasseringen av dem i kjøkkenplassen bestemmes av deg selv. Ovnen er mye mer praktisk å plassere på brystnivået, så du trenger ikke å bøye hver gang, kontrollere matberedigheten. Og kokeplaten kan ta et passende sted for deg: på bordet nær veggen eller på kjøkkenøya i midten av rommet.
Hvis vi snakker om fordelene med elektriske kokeplater laget av glasskeramikk, vil sikkerhet, attraktivt utseende og hastighet på oppvarming av panelet være ubestridelige fordeler. Øyeblikkelig overflateoppvarming oppnås takket være spesielle tapeelementer plassert under glasskeramisk plate. Firmene Electrolux, Ariston, Bosh og Miele, hvis produkter okkuperer de høyeste posisjonene i vurderingen av elektriske kokeplater fra glasskeramikk, produserer plater med flere soner for oppvarming av brennere. Dette kan være praktisk for små eller svært store retter. Den ovale konturen er designet for en keramisk kamskjell. Noen modeller har en smart autofokus, som registrerer diameteren av oppvasken og oppvarmer bare under bunnen. Under drift av en av brennerne forblir den gjenværende overflaten av platen kald.
Det er imidlertid noen feil i disse platene. Den høye prisen på den keramiske koketoppen fra glasskeramikk er en av sine viktigste ulemper. I tillegg vil det et uavhengig sett av "panel + ovn" koste mer enn en klassisk komfyr, ikke glem ekstra kostnader forbundet med kjøp av kokeplaten. Nemlig prisen på installasjon og utskifting av ledninger, for å koble til kokeplaten trenger du definitivt en trefasuttak. I tillegg må vi tenke på å bytte ut noen retter. Når du kjøper et nytt sett av potter, sjekk pakken for tilstedeværelse av en etikett som indikerer at denne modellen er egnet for bruk på glasskeramiske kokeplater.
Regler for omsorg for glasskeramisk kokeplate
Noen produsenter kan finne hvite elektriske kokeplater laget av glasskeramikk, men de fleste har en svart kropp på
Hvis du er interessert i å rengjøre komfyren fra glasskeramikk, leveres en spesialskraper med komfyren for å fjerne den brente maten fra paneloverflaten. Etter dette kan platen tørkes med et rengjøringsmiddel som ikke inneholder slibende stoffer. Unngå også å få sukker på panelet, fordi det smelter, kan det forandre strukturen på glasskeramisk overflate.