Syrenivået bidrar til å karakterisere aktiviteten av hydrogenioner. Denne parameteren er svært viktig for å vurdere tilstanden for menneskers helse. Syren i magesaften anslår syrekonsentrasjonen. Avvik fra normen kan tyde på forskjellige helseproblemer.
Bestemmelse av surhet av magesaft
Den nøytrale verdien av surhet anses å være pH 7. Reduksjon av denne verdien gjør magemiljøet surt, økning - alkalisk. Du kan bestemme surhetsgraden ved forskjellige metoder. Den mest pålitelige er den intragastriske pH-metrien. Essensen av metoden for å bestemme surheten direkte i mage-tarmkanalen. Brukes til dette formål er spesielle enheter, kalt acidogastrometry. De gir mulighet for hurtige målinger, anslår den daglige produksjonen av syre.
En annen måte å vurdere surhetsgraden av magesaft er aspirasjon. Den store ulempen er at innholdet fra ulike soner i magen blander seg under gjerdet, på grunn av hva resultatet kan forvrenges.
Hvordan øke surheten i magesaft?
For å forstå at surheten i en magesaft senkes, er det enkelt. De viktigste manifestasjoner av problemet er som følger:
- slem lukt fra munnen;
- nedsatt immunitet;
- sprøtt hår ;
- tørr hud av hender og ansikt;
- utslett;
- forstoppelse, vekslende med diaré;
- smerter i tarmene;
- Tilstedeværelse av ufordøyd matstykker i avføringen.
Grunnlaget for behandling av redusert surhetsgrad er erstatningsterapi. Om nødvendig foreskrives pasienter antacida . Noen ganger er årsaken til å senke surheten Helicobacter bakterier, som det er ganske vanskelig å takle uten hjelp av antibiotika.
Hvordan redusere surheten i magesaft?
Med økt surhet i magen, lider en person av hyppig halsbrann. Andre manifestasjoner av problemet er:
- belching med en bitter smak;
- sårhet i riktig hypokondrium;
- brenner i brystet, vender mot halsen;
- smerte i magen.
For å redusere surheten i magesaft kan det være med antacida og spesielle antisekretoriske legemidler. Absolutt alle pasienter i behandlingsperioden bør følge en streng diett. Fra kostholdet må være helt utelukket skadelig mat:
- fast food;
- røkt produkter;
- sterk kaffe;
- soda;
- pickles;
- sauser med høyt innhold av eddik.
Til produkter som reduserer surheten i magesaft, inkluderer:
- frokostblandinger;
- melk;
- magert kjøtt, fisk, fjærfe;
- søte epler;
- kokte egg;
- pærer.