Kjøkkenet på Kypros kombinerer alt det beste fra alle landets nasjonale matretter; i det kom kjøkkenene i Italia og Hellas, Algerie og Tyrkia, Balkan. I tillegg er det mange restauranter som tilbyr sine gjester ikke i det hele tatt rettene til georgiske og armenske, russiske og syriske asiatiske retter som er standard for denne regionen.
Hvor å spise?
Her finner du institusjoner for enhver veske. Maten er veldig velsmakende og - være mentalt forberedt! - Delene er ofte bare gigantiske. Det største antallet restauranter i Nicosia , Limassol og Paphos , men det er også deilig å spise i små landsbyer, for eksempel i Zigi (40 km fra Larnaka ) er de beste på øya fisketarver.
Vivaldi - autentisk italiensk mat
Restaurant Vivaldi på hotellet Four Seasons i 2015 ble anerkjent som den beste restauranten på Kypros, og denne tittelen er ikke for første gang - den er den beste ifølge eksperter, og ifølge de vanlige besøkende, for fjerde gang. Kjøkkenet ledes av kokken Panikos Khadzhitofi. I denne restauranten kan du smake på autentisk, autentisk italiensk mat.
Caprice
Caprice er en annen italiensk restaurant, der du likevel kan smake på tradisjonell kypriotisk mat (på søndager serveres en grillmiddag her). Restauranten opererer på Londa Boutique Hotel i Limassol, åpen for alle og hele dagen. På søndager holdes jazzkvelder her. En av spesialene du bør definitivt prøve er en panert tunfiskfilé med beteflis og sprø poteter. Parabolen heter Involtino di tonno i crosta di patate.
Strand Restaurant Maldini
Denne restauranten ligger rett ved en av de beste strendene på Kypros , i Limassol, hvor du sitter rett ved bordet, kan du beundre skipene i ruten, havnen og nyte brølen av bølgene. Restauranten tilhører gruppen Up Town Square. Det tilbyr sine besøkende ikke bare utsøkt mat og drikke, men også strandtjeneste på høyeste nivå. Restauranten fungerer selv i lavsesongen. Pass på å prøve restaurantens signaturfat - reker, stekt med kaffebønner med saus fra sambuca.
eStilio
En annen restaurant i Up Town Square i Limassol er eStilio tapasbar, hvor du kan nyte typiske spanske snacks for vin og øl. Med bare en "men": volumet av delen gjør det fra en matbit ganske fullmat eller middag. Baren er kjent for sine cocktailer, hvorav mange er tilberedt i henhold til eksklusive oppskrifter - de kan prøves eksklusivt her.
Sienna Restaurant
Dette er en av gourmetrestaurantene i Paphos. Sienna Restaurant eksisterer relativt nylig, men har allerede fått stor popularitet. Kokken på restauranten ble opplært i Westminster Catering College. I tillegg til den fantastiske smaken er rettene her bemerkelsesverdige for deres fantastiske design.
Colosseum Restaurant
Den beste italienske restauranten Paphos, hvor du kan nyte et stort antall tradisjonelle italienske retter. Restauranten ligger ved sjøen, og terrassen er til og med litt overhengende, noe som skaper en unik atmosfære i den italienske havnebyen. Restauranten er innredet i klassisk italiensk stil. Etter å ha besøkt denne restauranten, sørg for å hilse på hans signaturtitt: mushrooms, utstoppa og friterte reker og avokado skiver fylt med røkt laks og tunfisk.
Finn en institusjon hvor du kan spise deilig, det er veldig enkelt - det er vanskeligere å velge mellom hvor du skal gå denne gangen. Selv regelen om å velge restaurant hvor lokalbefolkningen går, er ikke så stor: faktisk er mange restauranter på Kypros aktivt besøkt av kypriotene selv, spesielt gitt tradisjonen til lunsj eller middag på en favoritt taverna minst en gang i uken. Bon appetitt!