Selv mennesker som er veldig glad i melon, svarer ikke alltid riktig på spørsmålet: hva er denne frukt, bær eller grønnsak generelt? Dette skyldes at det ble dyrket av en mann lenge, og mange har glemt hvor den kom fra. La oss finne ut det.
Melon er en frukt?
Melon er veldig søtt, så det brukes ofte til fremstilling av fruktsalater. Den inneholder et stort antall forskjellige vitaminer (PP, C), syrer (folic og ascorbic) og elementer som er nødvendige for mennesker (karoten, silisium, jern, natrium).
På grunn av dette kaller mange det frukt, men det er det ikke. Tross alt vokser det på bakken, og ikke på trær eller busker, og frukten av urteplanter kalles vanligvis bær eller grønnsaker.
Melon er en bær?
Denne uttalelsen er basert på nærheten til to populære melonavlinger - vannmelon og melon. De ligner ikke bare dyrkningsstedet, men også den indre strukturen: søtt kjøtt, mange frø, tett peeling. Og siden vannmelon er en bær, så hører melonen til denne gruppen. Men mange botanikere er ikke enige med dette, fordi det vokser på vipper, som noen grønnsaker (agurk, gresskar, courgette). Og for noen andre eksterne funksjoner, melon er også veldig lik dem.
Melon er en grønnsak?
Ifølge vitenskapelige klassifiseringer tilhører melon klassen Gresskar, arten genus Agurk. Det følger at hun er en grønnsak. Men dette samsvarer ikke med smakkvaliteten: søt, duftende og saftig, noe som er mer egnet for frukt og bær. Derfor nekter mange mennesker at en melon kan være en grønnsak. Men hvis du bare tar hensyn til biologiske tegn, så er det så. Tross alt har hun en veldig stor likhet med agurk:
- Formen på bladene, i melonen er de bare litt mørkere og har færre hår på deres
overflate; - størrelse og farge på blomster;
- De samme egenskapene til utviklingen av rotsystemet, påvirker kultiveringsteknikken (utvikling i bredde, dårlig toleranse for transplantasjoner).
Det er fordi melon har så mye felles med vegetabilske avlinger at det er referert til denne gruppen, men kalles en søt grønnsak. Til fordel for denne versjonen kan tilskrives det faktum at i Kina og Japan dyrkes usøte slags meloner av liten størrelse, som brukes der som grønnsaker. Dette betyr at de søte varianter som ble oppnådd som følge av oppdretts lange arbeid, ble importert til landene i Europa.
For ikke å bli forvirret om hvilken gruppe en melon skal behandles, ble den kalt en falskørn eller en squash.