En multivar kan gi en stor fordel til enhver elskerinne. Den er utstyrt med en rekke funksjoner: Med hjelpen kan du sveise produkter, steke dem, dampe eller bake. Hvis du bestemmer deg for å kjøpe det, spør du sannsynligvis deg selv: hvilken multivark er bedre å velge?
Hva er parametrene for å velge en multivark?
For at du skal velge en multivarque med alle dine ønsker i tankene, bør du være oppmerksom på følgende egenskaper:
- Kapasitet . Multivarkene kommer i volumer fra 2 til 6 liter. For en stor familie trenger du en enhet med maksimalt volum. Den mest praktiske å bruke er enheter som har et volum på 3,5-4,5 liter. I tillegg må det tas hensyn til at multivarket ikke er fullstendig fylt til randen. Derfor vil mengden ferdigprodukt i det bli mindre.
- Strømmen til enheten . Jo høyere det er, jo raskere blir maten forberedt. Kraften til multivariate kan være fra 500 til 1400 watt.
- Boligmateriale . Det kan være plast eller metall. Plast er mindre utsatt for varme, men metallet er mer pålitelig og holdbart.
- Internt belegg . Det beste er et fem-lags belegg med marmorsprøyting. Men for ham, og installert en høyere pris i forhold til konvensjonell ikke-pinne belegg.
- Antall programmer , som i ulike multivarkers kan være fra 6 til 12 og mer. Standardprogrammene som er installert i alle enheter, er "Steam cooking", "Quenching", "Baking". Men det er tilfeller når det er nødvendig å ha flere programmer (for eksempel " Milk grøt " eller "Yoghurt").
- Begrensning av timeren . Noen multivarer har tilberedningstidsgrenser på 2-2,5 timer. Hvis du trenger et lengre tidsintervall, bør denne egenskapen tas i betraktning når du kjøper enheten. Veldig nyttig vil være funksjonen av forsinket start, noe som gjør det mulig å fikse tiden etter hvilken matlagingen starter.
Multivarka-trykkkomfyr - hvilken skal du velge?
Det finnes to kategorier enheter:
- multi-trykk komfyrer, hvor matlaging foregår under damptrykket, som oppstår etter 15-20 minutters drift. De har en solid konstruksjon, som inkluderer en induksjonsvarmer og en flerlagsskål i stål. Kokepunktet til vannet inne i bollen kan nå opp til 120 ° C. Produktene er plassert i trykkkokeren samtidig, da det ikke kan åpnes under tilberedningen;
- Multivarka der produkter er tilberedt uten trykk. Trykket holdes ikke inne i skålen, men tømmes ut gjennom en spesiell ventil.
Fordelene ved multi-komfyren er:
- sparer energi ved rask matlaging på grunn av eliminering av varmeforbruk for fordampning;
- Den beste konserveringen av vitaminer i produkter på grunn av matlaging i et lufttett rom.
Ulempen med den multivariate trykkkokeren er at når du lager retter, er det umulig å vurdere sin grad av beredskap.
Når du velger en multi-komfyr, anbefales det å være oppmerksom på tilstedeværelsen av:
- brødmakerens funksjoner;
- smokehouse funksjoner;
- en mekanisk lås som låses ved et uhell åpnet;
- ventiler som bløder overflødig damp;
- elektroniske systemer, hvorved trykket styres.
Hvilken skal jeg velge for grøt?
Hvis du vil ha hovedvekt på forberedelsen av korn, når du velger en multivarker, må du ha disse modi:
- "Bokhvete", "Rice" eller "Kasha" - du kan lage grøt fra forskjellige gryn. Avhengig av mengden væske oppnås de i forskjellig sprøhet og tetthet;
- "Milk grøt" - lar deg lage mat på alle typer kornblandinger.
Etter å ha studert informasjonen om de nødvendige egenskapene, vil du kunne bestemme hvilken multivark å velge for huset.